475. Gohu Ikan Khas Ternate
Gohu ikan merupakan makanan khas Ternate yang terbuat dari ikan Tuna ataupun Cakalang mentah yang juga disebut sebagai Sashimi Ternate atau Ceviche Ternate oleh beberapa orang.[1] Jenis makanan ini di kalangan orang Ternate dan bagi para wisatawan yang datang ke Ternate karena "Gohu Ikan", mengandung niai kebaikan dalam konteks kesehatan. Dikatakan demikian karena bahan utama dari makanan Gohu Ikan adalah Ikan Laut yang masih segar. Ikan laut yang sering dipakai adalah Ikan Tuna dan Ikan Cakalang.[2] Kedua jenis ikan ini mengandung gizi yang tinggi dan menyehatkan, yakni memiliki protein tinggi dan kandungan asam lemak omega-3 yang berguna bagi tubuh, terutama menjaga stamina, mencegah kanker, menjaga kesehatan mata, detoksifikasi, melindungi kesehatan jantung dan melindungi kesehatan otak, dikutip dari situs Dokter Sehat dengan judul artikel "Manfaat Ikan Tuna Bagi Kesehatan."[3] Cara membuat Gohu ikan dengan cara Ikan Tuna ataupun Cakalang, garam, jeruk nipis dan kemangi dicampur dalam keadaan mentah. Lalu campurkan bawang merah dan cabai yang telah ditumis. Gohu ikan dapat dinikmati dengan Papeda, kasbi atau sagu (Wikipedia)
Masakan gohu ikan semakin gurih dengan penggunaan minyak goreng ROSE BRAND.
#PosbarMeetUps_Bali2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Shanty
475. Gohu Ikan Khas Ternate
Gohu ikan merupakan makanan khas Ternate yang terbuat dari ikan Tuna ataupun Cakalang mentah yang juga disebut sebagai Sashimi Ternate atau Ceviche Ternate oleh beberapa orang.[1] Jenis makanan ini di kalangan orang Ternate dan bagi para wisatawan yang datang ke Ternate karena "Gohu Ikan", mengandung niai kebaikan dalam konteks kesehatan. Dikatakan demikian karena bahan utama dari makanan Gohu Ikan adalah Ikan Laut yang masih segar. Ikan laut yang sering dipakai adalah Ikan Tuna dan Ikan Cakalang.[2] Kedua jenis ikan ini mengandung gizi yang tinggi dan menyehatkan, yakni memiliki protein tinggi dan kandungan asam lemak omega-3 yang berguna bagi tubuh, terutama menjaga stamina, mencegah kanker, menjaga kesehatan mata, detoksifikasi, melindungi kesehatan jantung dan melindungi kesehatan otak, dikutip dari situs Dokter Sehat dengan judul artikel "Manfaat Ikan Tuna Bagi Kesehatan."[3] Cara membuat Gohu ikan dengan cara Ikan Tuna ataupun Cakalang, garam, jeruk nipis dan kemangi dicampur dalam keadaan mentah. Lalu campurkan bawang merah dan cabai yang telah ditumis. Gohu ikan dapat dinikmati dengan Papeda, kasbi atau sagu (Wikipedia)
Masakan gohu ikan semakin gurih dengan penggunaan minyak goreng ROSE BRAND.
#PosbarMeetUps_Bali2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Shanty
Cara Membuat
- 1
Ambil bagian dagingnya saja dari ikan. Cuci dan potong dadu. Sisihkan
- 2
Panaskan minyak goreng di wajan. Masukkan ikan. Aduk sebentar. Tambahkan air mendidih. Matikan kompor
- 3
Tambahkan irisan bawang merah dan cabe. Beri perasan lemon cui/jeruk kunci. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk dan koreksi rasa.
- 4
Masukkan daun kemangi, aduk.
- 5
Gohu ikan siap disantap dengan kasbi rebus atau sagu, enaaak 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
464. Gohu Ikan 464. Gohu Ikan
Menu khas daerah Timur. Dapat dijumpai di daerah Maluku, Maluku Utara dan Sangihe.Kualitas ikan yang segar wajib dalam mengolah menu gohu ikan.Perparduan rasa asam dari lemon cui dan rempah-rempah segar ditambah dengan rasa manis dari gula ROSE BRAND dan minyak goreng ROSE BRAND yang berkualitas membuat olahan gohu ikan menjadi menu yang selalu dicari 😋😘#PosbarMeetup_Bali2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Shanty
-
81. Gohu Ikan Simpel 81. Gohu Ikan Simpel
Makanan tradisional dengan bahan utama daging tuna atau cakalang mentah segar.Cara pengolahan yg sederhana dan cepat namun menghasilkan olahan makanan yg gurih apalagi disajikan dengan sagu atau umbi2an rebus.. Hhhmmm enaak 😋Makanan ini dapat ditemui di daerah Maluku Utara dan Sangihe dimana ketersedian ikan segar melimpah 😍#gohuikan#PejuangGoldenBatikApron#makanantradisional#traditionalfood#makanantradisionalternate#makanantradisionalsangihe -
Gohu ikan tuna (khas ternate) Gohu ikan tuna (khas ternate)
Jangan bilang pernah tinggal di ternate kalau belum bisa makan dan bikin gohu ikan tuna ini, karena makanan ini makanan khas tradisional ternate.. bisa dibilang ini shasiminya org ternate 😜
-
Gohu Ikan Tuna Gohu Ikan Tuna
Ktmu ikan tuna segar yg blm di es jadi pengen bikin gohu ikan makanan khas org Ternate yg di mkn dg ubi/pisang/jagung rebus atau sagu. Rasanya segar asam gurih wangi kemangi..... yuk di coba....
Lella Nach -
Gohu Ikan Cakalang Gohu Ikan Cakalang
Ini sashimi khas maluku utara 😂. Walaupun mentah, tapi enak, dan sehat lho..
-
58. Ikan Kayu Ternate 58. Ikan Kayu Ternate
311219Ikan kayu, jangan tanya kenapa namanya ikan kayu ya karena ini resep dari generasi oma. Karena pemakaian jenis ikan nya menyebabkan tidak bisa setiap saat memasak masakan ini. Setiap kali masak pasti ingat kampung. Jangan tanya kampung saya dimana ya karena penyatuan 2 keluarga yang dari beberapa daerah 😄😄😄.Masakan ini hanya pakai ikan tongkol selain itu mama saya ga mau. Klau difoto ada 1 ekor ikan yang bukan tongkol itu sengaja saya masukan karena mau coba pakai ikan jenis lain.Masakan ini rasanya baru keluar klau diinapkan semalam dan kuahnya jadi agak kental.Enak dimakan dengan nasi kuning juga 😉😊.#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#MasakItuSaya#saturesepsatupohon#CookPadIndonesia#CookPadCommunity_Depok#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
355) Tumis Ikan Khas Aceh 355) Tumis Ikan Khas Aceh
Source : Trixie Gayatri#cookpadcommunity_gresik#cookpadcommunity_jombang#3weekschallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#tidaksekedarmemasak#homemadeisbetter#alamamarayyaIni nih sebenernya masak utk #pekan_inspirasi yg temanya "masakan aceh". Sayangnya, kelupaan lanjutin nulis resepnya.😊😊Diresep asli pake ikan tongkol ya, tp karena ud keliling pasar cerme yg aqnya berangkat kesiangan. Alhasil cm dapet pindang besek. Ya udahlah bkin pake ikan itu aja. Lalu masakan aceh kan identik dg daun kari dan asam sunti, dipasar cerme nggak ada dua bahan itu, jadilah daun kari diganti dengan daun jeruk+daun salam dan asam suntinya diganti belimbing wuluh.Seger banget eh resepnya, sebagian belimbing wuluhnya aku potong2. Makin mantap apalagi nasinya anget.
-
371. Sup Ikan Khas Batam 371. Sup Ikan Khas Batam
Alhamdulillah buka puasa hari ini di Batam 😂😂 dalam rangka memeriahkan posbar SEMERU Colam *Kulineran ke Batam* hihiiiiii aku bikin sup ikan kembung saja yaaaa. Meskipun resep asli pakai ikan tenggiri atau ikan dori fillet, tapi sup ini enak juga walau beda ikan 😂😂Sekalian untuk menu puka puasa hari ini hweheheee kebetulan sekali lama banget nggak bikin sup...dan sekalinya bikin dengan bahan seadanya di rumah 😅 masaknya pun disambi2, untung masih sempet cekrek2 meskipun kurang lengkap.Yuk ahh kita berangkat kulineran ke Batam mbak @netnott284 mbak @dewi_iw mbak @Nantik 😚😚Terimakasih resepnya Mbak Mira 😘😘Source link --> https://cookpad.wasmer.app/id/r/15488211#SemeruColam2023#SeleraMasakNusantaraBatam#CookpadCommunity_Malang#Dee_s
-
495. Pecak Ikan khas Betawi 495. Pecak Ikan khas Betawi
22.08.23Bismillah...Jenis Ikan mujair ini termasuk paling mudah didapatkan karena hidup di air tawar & air payau. Ikan ini mengandung sumber protein & asam lemak omega-3 juga selenium yang cukup tinggi. Beberapa manfaat ikan mujair yaitu mencegah kanker, meningkatkan kesehatan jantung, dan memperkuat tulang.Resep ini saya cooksnap dari mba Veni sebagai pemenang kocokan arisan Kombes minggu ini. Semoga berkenan yaa mba 🥰Source : @Veni_KM13982343#CooksnapResep_VeniKM23#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_id#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa
-
499. Pindang Ikan Tuna 499. Pindang Ikan Tuna
Aku #PilihMasak Pindang Ikan Tuna karena ikan adalah salah satu makanan yang mempunyai kandungan protein tinggi dan Membantu pertumbuhan otak anakSaya memilih masak ikan dengan cara masak kuah untuk menghindari goreng ikan dengan minyak banyak selain itu sangat bagus untuk kesehatanAku #PilihMasak Pindang Ikan Tuna special untuk memperingati hari pangan sedunia 2022 CookpadSalam sehat#PilihMasak#ApaIsiKulkasmu#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesiaSource ayu mama aura
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar