Kentang goreng ala KFC

Ceritanya beli kentang mau dibikin perkedel, eh si adek malah minta dibikinin kentang goreng 😌 yaudah langsung eksekusi deh kentangnya 😁

Ceritanya beli kentang mau dibikin perkedel, eh si adek malah minta dibikinin kentang goreng 😌 yaudah langsung eksekusi deh kentangnya 😁

Bahan-bahan

1

Potong kentang memanjang sesuai selera. Cuci bersih lalu rebus kedalam air mendidih. Masukkan garam, gula dan bawang putih. Biarkan sampai kentang 1/4 matang
2

Sembari menunggu kentangnya matang, campurkan tepung terigu, tepung maizena dan kaldu bubuk dalam satu wadah. Aduk rata
3

Setelah kentang matang, angkat dan tiriskan. Biarkan hingga dingin, setelah itu masukkan kentang kedalam adonan tepung. Aduk perlahan hingga kentang tercampur merata dengan tepung
4

Sebelum digoreng, simpan dahulu kentang kedalam kulkas selama -+1 jam