Perkedel Telur Ikan Mas

Riska Dwi A
Riska Dwi A @riska_aprias
Lamongan, Jawa Timur

Telur ikan mas/ikan sombro eennakk banget kalo di bikin perkedel kyk gini😍. Td pagi2 ke pasar ikan beli telur ikan setengah kilo,yg separuh di bikin pedas,separuhnya lagi ga pedas buat si kecil. Resep yg sy share ini versi pedasnya yaa,klo pengen yg biasa tinggal skip cabenya. Telur ikan ini banyak banget loh kandungan gizinya,jadi baik juga untuk pertumbuhan anak2. Yukk cuss moms resepnya,,,

Perkedel Telur Ikan Mas

Telur ikan mas/ikan sombro eennakk banget kalo di bikin perkedel kyk gini😍. Td pagi2 ke pasar ikan beli telur ikan setengah kilo,yg separuh di bikin pedas,separuhnya lagi ga pedas buat si kecil. Resep yg sy share ini versi pedasnya yaa,klo pengen yg biasa tinggal skip cabenya. Telur ikan ini banyak banget loh kandungan gizinya,jadi baik juga untuk pertumbuhan anak2. Yukk cuss moms resepnya,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgtelur ikan mas
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 1 lembardaun jeruk,iris tipis
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. 🐠Bumbu Halus🐠
  7. 7 buahcabe rawit
  8. 5 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. 1/2 ruas jarijahe
  12. 1/4 ruas jarilengkuas
  13. 1/4 ruas jarikencur
  14. 1/4 sdtketumbar
  15. 1/2 butirkemiri
  16. 🐠Bahan Pencelup🐠
  17. 1 butirtelur,kocok lepas
  18. Sejumputgaram dan merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci telur ikan dg cara di letakkan di atas saringan dan di guyur air,tiriskan

  2. 2

    Masukkan telur ikan dlm wadah,lalu beri bumbu halus,daun jeruk,garam dan telur

  3. 3

    Aduk rata sampai semua tercampur

  4. 4

    Masukkan adonan telur ikan dlm wadah yg sudah di alasi daun pisang/plastik. Kukus selama 30 menit/sampai matang

  5. 5

    Angkat,tunggu hingga dingin,lalu potong2

  6. 6

    Aduk rata bahan pencelup. Masukkan potongan telur ikan,baluri sampai rata

  7. 7

    Goreng dlm minyak panas dan api sedang sampai kuning keemasan,tiriskan

  8. 8

    Perkedel Telur Ikan Mas siap di sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riska Dwi A
Riska Dwi A @riska_aprias
pada
Lamongan, Jawa Timur
Bismillah,,Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh,,Saya adalah seorang istri dan seorang mama yang suka memasak masakan sederhana untuk keluarga kecil sy yg istimewa 💓💕. Banyak belajar dr ibu,ibu mertua,cookpad,buku masakan,dll 😉😉.Homemade is Better👍,,lebih hemat👍,,lebih sehat👍,,,😘😘😘Trimakasih yg sudah follow,likes,dan kirim cooksnap cantiknya,,barokallah🙏Alhamdulillah🙏,,,trimakasih Cookpad Indonesia,,sy sudah di beri kesempatan mendapatkan "3" "Apron Sakti Cookpad",,,"1" "Medali Emas Cookpad" dan beberapa "Merchandise Cookpad" lainnya 💖💝,,,semoga Cookpad semakin jaya dan semoga sy juga semakin rajin dan lebih semangat lagi memasak dan menulis resep yg bermanfaat,,,aamiin🙏ig : @riska_aprias
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

anna ana
anna ana @hehehe9hehehe1
sekali bikin jadi berapa porsi nggih bu?

Resep Serupa