Ini termasuk salah satu lauk kesukaan saya di masa kecil. Sekarang saya mau memperkenalkan juga ke anak2 sekalian nostalgia. Bikinnya gampang banget dan juga cepat.

Masakan ini termasuk masakan favorit keluarga kami, biasanya kalo lagi kehabisan ide mau makan apa, mamaku suka masak ini, enak disajikan dengan nasi putih atau bubur, bisa dimasak polos ( daging cincang saja )

Harusnya pakai tongcai atau acar asin lobak. Tapi karena sy kurang suka, maka diganti sawi asin. Enak banget salah satu comfor food. Daging boleh diganti dengan sapi atau ayam. Lebih baik pakai yg ada lemaknya, sehingga hasilnya lebih juicy 😊 Saya juga tumis sawi asinnya terlebih dahulu dengan bawang putih supaya harum.

Sudah lama pengen bikin Ayam Kodok aka Ayko tp ngga pernah kesampaian karena ngebayangin kerepotan misahin kulit ayam dgn dagingnya dah ngga PD duluan 😕Hari ini di supermarket lihat kulit ayam. Langsung muncul ide; knp ngga coba bikin ayko tp dari lembaran kulit ayam (hehe.. maksa). Kan ngga repot tuh..Walhasil seperti ini deh bentuknya, kayak ayam gulung. Rasa sdh sama karena pake resep ayko, beda bentuk ajaa... Yaa namanya juga Ayam Kodok Wannabe! 😅

BismillahMencoba resep yang sudah lama disimpan, mengolah daging giling menjadi meatloaf rumahan yang simple dalam membuatnya juga bahan-bahannya. Asli ini enak banget, berasa makan di resto.Sumber resep : Michael Turnip#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021#week43

Sumber: Vicky Phamdengan modifikasi

#BALONChallenge #ProteinHewaniCooksnap dari @windri_arieshttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14752897

Bagi yg suka masakan Vietnam, resep yg satu ini wajib di coba. Gampang membuatnya dan memasaknya dengan cara di kukus. Resep aslinya menggunakan non halal daging, tp anda bisa mengantinya dengan daging ayam. Yuk di cobaSumber resep: https://www.diversivore.com/vietnamese-egg-meatloaf/#timdaging#vietnameseeggmeatloaf#meatloaf

Bingung punya daging cincang diapain, nyari-nyari lalu dapatlah resep ini di Allrecipes.com 😋 simpel banget, anti gagal, praktis tinggal campur-campur lalu panggang. #SeninSemangat

Kamis, 4 februari 2021.Anakku ini picky eater, mamahnya mau gak mau harus cari kreasi makanan yang dia suka. Kaya olahan daging ayam ini. Bisa di jadikan nugget ayam juga ya tinggal balur ke telur kocok lalu balurkan ke tepung panir jadi deh nugget ayam sehat. Meatloaf ini selain ada protein hewani ada kandungan sayurannya juga ya jadi jangan khawatir nutrisinya tidak terpenuhi. Di tambah ada kejunya makin endul deh 😋Source: heshidayat#kulaetamcocok#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_borneo#pejuangoldenapron3

Olahan ayam ini bisa disajikan begitu saja atau dicocol lagi dengan saos tomat/cabe.Selamat merecook:)#chickenmeatloaf#Cookpadcommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo