Japanese Cotton Cheese Cake (no cream cheese)
First trial & membahagiakan hasilnya😍
Super duper lembuuuuuuuut & meleleh dimulut😋
Bakal jd cake favorit suami niih😘
Source : Megie Yunita Maulid
Japanese Cotton Cheese Cake (no cream cheese)
-
Kamila“Lembut banget, sehari habis🤭” -
Vidhia Andika“Thank you ❤️” -
Putri Tirtana“Ini recook kedua kalinya.. Emang terendol resep ini.. Empus2 mantul😍 ngeju dan sangat kapass... ❤” -
Erna Rusmya“Ennak makasih resepnya” -
Putri Tirtana“Setor recook bun😊😊Bun tanya dong.. Apinya itu besar apa kecil ya bun? Soalnya bawahnya agak basah dikit😊” -
Christyanty Alfantri“Setor recooknya mbak, request suami yg keju lover dan alhamdulillah semua orang rumah suka 😊 makasih resepnya mbak 😘🙏”
First trial & membahagiakan hasilnya😍
Super duper lembuuuuuuuut & meleleh dimulut😋
Bakal jd cake favorit suami niih😘
Source : Megie Yunita Maulid
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven dgn suhu 160° atau api sedang jika pake otang. (sy pake otang). Masak dgn cara double boiler (susu cair, butter & keju oles) aduk sampai larut & tdk bergerindil. Matikan api. Sisihkan.
- 2
Ayak terigu & maizena, masukkan kedalam campuran td (susu cair, keju oles & butter). Aduk cepat menggunakan whisk agar tdk ada yg bergerindil.
- 3
Tunggu beberapa saat hingga adonan agak dingin, masukkan kuning telur & aduk rata. Sisihkan.
- 4
Siapkan loyang bulat yg sdh diolesi carlo (resep carlo ada diresep sebelumnya). Bs jg loyang diolesi margarin br dialasi baking paper. Bagian pinggir nya jg dksh baking paper (kertas kue).
- 5
Kocok putih telur, lemon & tuangkan gula secara bertahap. Agar putih telurnya ga ngambek, dituang bertahap lalu mixer dgn kecepatan tinggi hingga soft peak & kaku (saat wadah dibalik tdk tumpah/jatuh).
- 6
Tuang secara bertahap putih telur kedalam adonan kuning telur tadi, aduk balik dgn spatula hingga rata & menyatu. Lakukan secara bertahap.
- 7
Tuang adonan kedalam loyang, letakan loyang td kedalam loyang yg lbh besar berisi air hangat setinggi 1 1/2 cm. Oven dgn sistem aubain marie / water bath. Oven selama 50-60 menit.
- 8
Setelah adonan td berwarna kuning keemasan bagian atasnya, matikan api & buka sedikit pintu oven, tunggu sekitar 15 menit agar kue tdk mimpes. Ini penting ya😊. Sajikan😋
- 9
Ini loyang yg sy pake
- 10
Sistem oven water bath : Loyang kotak diberi air hangat setinggi 1 1/2 cm lalu loyang bulat berisi adonan ditaruh didalam loyang kotak yg berisi air hangat.
- 11
Ini versi kue jcc lg, motonya malem😋
- 12
Noted : Sy pake oven tangkring, sebelumnya oven dipanasin dl selama 20 menit. Oven selama 50-60 menit. Ingat, setiap oven beda2 ya. Jd sesuaikan dgn oven masing2. 😉
- 13
Keju oles bs diganti keju cheddar tp hrs diparut dl. Klo mau diganti keju lembaran jg bs, keju dihancurin dl ya😊
- 14
Noted : Untuk loyang sambungan kyk pnya saya, lbh baik dilapisi aluminium foil biar tdk rembes kedalam cake.. untuk jaga2 😊
Resep Serupa
-
Japanese cotton cheese cake (no cream cheese) #beranibaking Japanese cotton cheese cake (no cream cheese) #beranibaking
Sudah lama sekali cookmark resep mbak Emili. Mau eksekusi maju mundur.... Setelah dicoba...emang bener lembuuuut
-
Japanese Cotton Cheese Cake (Tanpa Cream Cheese) Japanese Cotton Cheese Cake (Tanpa Cream Cheese)
Oh ya benar jg..saya tunda tunda bikin kue ini sejak lamaaa...hanya gara gara enggan bli cream cheese...bkn mahal..tapi jarang nemu (malas nyarinya😆). Klo pun ada yg ukuran 1 atau 2 kilo sekaleng. Akibatnya hanya bisa kukmak aja.... Jd begitu liat judul resep ini tanpa cream cheese...cepat eksekusi aja😄. Buat bekal anak sekolah mantap jg. Resep saya contek dari sini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4746504-japanese-cotton-cheese-cake-tanpa-cream-cheeseSource: Phie Kitchen
-
Japanese cheese cake no cream cheese Japanese cheese cake no cream cheese
Sekeluarga pecinta cheesecake, nemu resep cheesecake yg sederhana dan murah meriah dg rasa yg yummy dan super soft, Lets try...
-
Japanese cotton cheese cake tanpa cream cheese Japanese cotton cheese cake tanpa cream cheese
Pengen bikin cheese cake. Udah lama banget ga bikin. Biasa bikin dengan 3 telur. Kali ini saya bikin pakai 5 telur. Enak. Cheesy dan lembyuuuuuut banget. Kempus-kempus. Saya bikin cream cheese sendiri, resep asli pakai spread cheese, saya pakai keju cheddar kr*ft yang di tim dengan susu cair dan butter.
-
Japanese cotton cheese cake - tanpa cream cheese Japanese cotton cheese cake - tanpa cream cheese
Kesukaan anak anak 😍 alternatif bila tidak ada cream cheese 😁 teksturnya lembut dan ngeju bangetttt
-
Japanese Cream Cheese Cake Japanese Cream Cheese Cake
Bismillah,MasyaAllah, meuni maknyus. Aroma keju dan tekstur yang lembut, gak cukup klo cuma sepotong. XixixiNOTES :Metode pengovenan dengan au bain marie.Apa Itu Metode Au Bain Marie? Pada dasarnya, au bain marie atau hot water bath merupakan teknik memasak dimana sebuah wadah berisi adonan atau makanan diletakkan ke dalam wadah lain yang berukuran lebih besar berisi air panas, dimana wadah tersebut lalu dipanaskan atau dipanggang.Pengovenan 30 menit pertama, api atas bawah lalu 40 selanjutnya, tutup bagian atas loyang kue dengan alfol atau baking paper. Turunkan suhu menjadi 160-170° c#cookpadcommunity_depok#hidanganfavoritanak
-
Japanese Fluffy Cheese Cake No Cream Cheese Japanese Fluffy Cheese Cake No Cream Cheese
Penasaran banget pingin bikin ini cake... Habis kalau beli di han** mahaal dan dapetnya kecil hihi. Percobaan pakai resepnya ci Tintin Rayner dengan sedikit modifikasi berhasillll.... Tips :jangan dibuka buka ovennya waktu manggang. Setelah matang jangan langsung dikeluarin dari oven yaa
-
Japanese cream cheese cake Japanese cream cheese cake
Alhamdulillah..akhirnyaa hari ini jadi juga nyobain japanese cream cheese cake..saya buat cake ini utk buka puasa nanti..agak gagal si buat cake ini, karena cakenya g berhasil naik..padahal td uda tinggi😔..harusnya cake didinginkan dengan langsung membalik loyang.sekitar 1-2 jam hingga cake dingin..tapi yg bikin happy cakenya ini tetep soft gitu,lembuutt banget 😭 kirain dia bakal bantet..uda gitu dikasi filling keju yang lumer..duuh ya Allah rasanya tuuuu..endes bangeet🤤🤤..oia..resep ini dari ce Tintin yaa..dan ada beberapa bahan yg saya ubah..
-
Japanese cheese cake tanpa cream cheese Japanese cheese cake tanpa cream cheese
Resep dr sheceka. Ga punya cream cheese, cheese spread pun cuma 120gr, ya udah ceburin semua bahan yg ada. Susu uht g ada. Adanya whipped cream beku ntah kapan kapan ada di freezer. Benar2 dr bahan2 leftover, hihihi, tapi hasilnya yummy
-
Japanese cheese cake tanpa cream cheese Japanese cheese cake tanpa cream cheese
Pengen buat JCC tapi males beli cream cheese pake aja keju cheddar,Nemu resep ini pas iseng liat yutub...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
Trus tahap 8, kan suruh nunggu 15 menit baru di keluarin dari loyang..nah nunggunya masih dalam oven atau udah dikeluarin dari dalam oven ?Hehe..maap ya mbak nanyanya bawel banget, abisnya mau rebake kok ya serem gitu, gak mau gagal soalnyaa 😆😆😆