Kue lapis tepung beras

dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
Bandung Barat

31/10/2017.
Dalam rangka mendukung gerakan Bulan Peduli Kanker Payudara Oktober ini,sy juga ingin berpartisipasi donk...😊
Salahsatunya dengan bebikin makanan bernuansa pink💝.
Sy bikin ini aja,lapis tepung beras (msh dlm rangka memberdayakan tepung beras sisa bikin pr tepung beras kemaren😬). Resepnya mas Anto,tp sy cuma bikin ¼ resepnya aja (moga bener nihh takarannya😂).
Maaf banget foto stepnya gelap gulita🙏,bebikinan malem 😊.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung beras
  2. 50 grtepung sagu
  3. 80 grgula pasir (boleh 100 gr kalo suka manis)
  4. 500 mlsantan
  5. 1 lmbrdaun pandan
  6. sejumputgaram
  7. sesuai selerapasta/pewarna makana (sy pake pasta stroberi)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak dulu santan bersama sejumput garam & 1 lmbr daun pandan,sampai mendidih,sambil diaduk² biar ngak pecah. Angkat,lalu dinginkan. Buang daun pandannya.

  2. 2

    Campur rata tepung beras,sagu & gula pasir.

  3. 3

    Tuang santan ke dalam campuran tepung,aduk sampai tercampur rata.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian,beri warna sesuai selera (sy bagi 4 bagian,satu dibiarkan polos,satu dikasih setetes pasta,satu dikasih dua tetes,satunya lagi tiga tetes pasta stroberi).

  5. 5

    Panaskan kukusan,alasi tutupnya pake serbet/lap bersih. Olesi loyang/cetakan dengan minyak goreng.

  6. 6

    Tuang sesendok sayur adonan ke dlm loyang,kukus -/+ 3 menitan,tuang kembali adonan warna berikutnya,kukus kembali -/+ 3 menitan,begitu seterusnya sampai adonan habis. Note : aduk adonan setiap akan dituang yah...

  7. 7

    Setelah semua matang,angkat,dinginkan,lalu potong² sesuai selera. Potong dengan pisau yg dilapisi plastik.

  8. 8

    Kue lapis tepung beras pinky 😍😍😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Dian
Dian @cook_13489575
Mba..tepung sagu nya bs d ganti tepung tapioka g? Makasih

Ditulis oleh

dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
pada
Bandung Barat
ibu dari 3 putra 💞pemula di dapur😊suka dengan resep2 yg simple👌IG : @nia825_Youtube / TikTok : galeri teh nia
Lebih banyak

Resep Serupa