Kue lapis tepung beras

Sintia Yosita
Sintia Yosita @Yayo29
Mataram

Masi ada sisa tepung beras, dihabisin aja .. jd buat kue lapis 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung beras
  2. 150 grtepung tapioka/kanji
  3. secukupnyagula
  4. secukupnyasantan kekentalan sedang
  5. minyak goreng
  6. pasta pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak gula+santan dengan api kecil. (saya pakai santan kara yang di campur air), aduk-aduk agar santan tidak pecah, dinginkan

  2. 2

    Selagi menunggu santan dingin, campur tepung beras dan tapioka. Ayak agar tekstur adonan lembut

  3. 3

    Campurkan santan yang telah dimasak tadi dengan tepung, aduk hingga rata(kekentalan adonan seperti bumbu tepung gorengan jangan terlalu kental, nanti kuenya keras 😁)

  4. 4

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri warna sesuai selera

  5. 5

    Panaskan kukusan (saya pakai magicom)

  6. 6

    Siapkan loyang/tupperware, olesi dengan minyak

  7. 7

    Tuang adonan,kukus selama 3 menit, kemudian masukkan lagi adonan dengan warna lain. Lakukan berulang hingga adonan habis.

  8. 8

    Tunggu dingin, keluarkan adonan dari cetakan. Potong dengan menggunkan pisau yang di lapisi pelastik/ di olesi minyak goreng agar tidak lengket dan bagus saat di potong

  9. 9
  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sintia Yosita
pada
Mataram
A recipe has no soul, you as the cook must bring soul to the recipe. ~tk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa