Kue semprong keju marmer

Oishii Kukie (Listya)
Oishii Kukie (Listya) @listya_oishiikukie22
Batam

Pertama kali saya bisa bikin kue semprong berkat resep Mbak Rindaags @dapur princess (Makasih ya mbak 😘)..Saya sedikit modifikasi dengan penambahan terigu dan keju..Hhmm wanginya kemana mana 😋..saya buat motif marmer sebagai cirikhas kue semprong buatan dapur oishii kukie 😊..Sekedar saran,lebih bagus margarinnya dicampur butter atau pake yang mengandung butter supaya lebih wangi dan renyah

Kue semprong keju marmer

Pertama kali saya bisa bikin kue semprong berkat resep Mbak Rindaags @dapur princess (Makasih ya mbak 😘)..Saya sedikit modifikasi dengan penambahan terigu dan keju..Hhmm wanginya kemana mana 😋..saya buat motif marmer sebagai cirikhas kue semprong buatan dapur oishii kukie 😊..Sekedar saran,lebih bagus margarinnya dicampur butter atau pake yang mengandung butter supaya lebih wangi dan renyah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

550 gram
  1. 3 butirtelur
  2. 165 gramgula pasir
  3. 250 gramtepung beras
  4. 30 gramtepung tapioka
  5. 20 gramterigu
  6. 60 grammargarin,dilelehkan
  7. 200 mlsantan kental
  8. Secukupnyagaram
  9. Pasta coklat
  10. 30 gramkeju cheddar parut
  11. 3 sdmwijen

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama siapkan perlengkapannya dulu..Untuk mempermudah menggulung saya pake tools buatan sendiri..Semua ada fungsinya masing2

  2. 2

    Mikser gula dan telur sampe putih kental..Masukkan campuran tepung yang telah diayak,selang seling dengan campuran margarin leleh dan santan,aduk rata dengan whisk..Ambil 5 sdm adonan campur dengan pasta coklat,masukkan ke dalam plastik segitiga,gunting kecil ujungnya..Sisa adonan campur dengan keju parut dan wijen,aduk rata

  3. 3

    Panaskan cetakan dengan api sangat kecil,oles dengan mentega putih/minyak goreng,cukup sekali aja ngolesnya, seterusnya gk perlu

  4. 4

    Tuang satu sendok makan adonan,langsung tangkupkan cetakan,beberapa detik kemudian buka cetakan dan semprotkan adonan warna secara zigzag,lakukan dengan cepat,kemudian tutup lagi dan bolak balik sampe matang kedua sisinya

  5. 5

    Cara menggulung,tekan bagian atas dengan sumpit besar,jepit bagian atas dengan tusuk sate,lipat ke arah sumpit kemudian gulung,lakukan dengan cepat karena mudah kering dan patah

  6. 6

    Tekan kue semprong beberapa saat sampe set

  7. 7

    Cara membuat bentuk bunga/cone..Lipat jadi setengah lingkaran kemudian gulung seperti mambuat contong,jepit dan biarkan sampe set

  8. 8

    Bentuk cone request dari si bungsu,buat dimakan sama es krim 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oishii Kukie (Listya)
Oishii Kukie (Listya) @listya_oishiikukie22
pada
Batam
cooking healing
Lebih banyak

Komentar (3)

Teye Teye
Teye Teye @cook_19999571
Bunda klu mau membuat kue simping apa aja bhn nya bunda tolong d jelasin makasih banyak bunda

Resep Serupa