Bahan-bahan

5 porsi
  1. 👉 1/4 kg ceker
  2. 1/4 kgkepala ayam
  3. Bakso
  4. Segenggamkrupuk (klo sy krupuknya sy mix warna warni)
  5. 2 buahtelur ayam
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. 1 sdmgula
  8. Saus tiram secukupnya (gapake jg gpp)
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaRoyko ayam
  11. Minyak goreng
  12. 🍶Bumbu Halus 🍶
  13. 👉 25 biji cabai rawit merah
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 2 buahtomat merah
  17. 3 bijikencur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Ceker dan kepala ayam sampai empuk (sekitar 1/2 jam) kalau sekiranya sudah empuk, sisakan sisa air kaldunya

  2. 2

    Rebus krupuk skitar 10 menit. Tiriskan.

  3. 3

    Orak arik telur. Tiriskan

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan saus tiram secukupnya

  5. 5

    Masukkan air kaldu tadi, masukkan garam, royko, gula. Koreksi rasa.

  6. 6

    Masukkan ceker, kepala, krupuk, telur dan bakso

  7. 7

    Setelah matang, siap disajikan. Makan dengan nasi hangat lebih nikmat.

  8. 8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rey
Rey @onrey
pada

Komentar

Resep Serupa