Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu potong bulat
  2. 1 bungkustepung bumbu serbaguna
  3. 4 sdmtepung terigu
  4. Secukupnyaair
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Bumbu halus👇
  7. 6 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 7 buahcabe merah keriting
  10. 5 buahcabe rawit merah
  11. 1 buahtomat
  12. Secukupnyagula,garam
  13. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan 2 sdm tepung terigu + 2 sdm tepung bumbu,aduk rata,kekentalan sedang yah

  2. 2

    Campur sisa tepung bumbu dgn 2 sdm tepung terigu,aduk rata

  3. 3

    Celupkan terong ke dlm tepung basah lalu gulingkan ke tepung kering sambil di ratakan dan di cubit2,goreng dlm minyak panas hingga kuning keemasan,angkat dan tiriskan

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum dan benar2 matang,jika terlalu kering tambahkan minyak goreng,beri gula,garam kaldu bubuk,koreksi rasanya

  5. 5

    Jika rasa sdh pas masukan terong,aduk rata,angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa