Balado Terong Crispy

Ecka Rahma
Ecka Rahma @ecka_rd
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Dikarenakan suka bingung sama menu makan siang, Alhamdulillah nemu resep dari mba susan mellyani, endeuus pokoknya.😋

Balado Terong Crispy

Dikarenakan suka bingung sama menu makan siang, Alhamdulillah nemu resep dari mba susan mellyani, endeuus pokoknya.😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 4 sdmtepung terigu serbaguna
  3. 125 grtepung bumbu serbaguna
  4. Bahan Sambal :
  5. 6 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3 buahcabai rawit merah
  8. 8 buahcabai merah keriting
  9. 1 buahtomat
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong terong

  2. 2

    Bahan tepung basah : 2 sdm tepung terigu + 2 sdm tepung bumbu serbaguna + 60ml air || aduk rata dalam wadah

  3. 3

    Bahan tepung kering : 2 sdm tepung terigu + sisa tepung bumbu serbaguna

  4. 4

    Masukan terong yang telah dipotong2 ke dalam adonan basah lalu ke adonan kering || lakukan hingga habis

  5. 5

    Panas kan minyak, goreng terong hingga kekuningan || sisihkan

  6. 6

    Uleg semua bahan sambal hingga halus, lalu tumis hingga harum || beri garam dan gula || jika terlalu kering, tambahkan minyak sayur.

  7. 7

    Untuk penyajian, di resep asli, terong yg telah digoreng di masukan ke dalam bumbu sambel, aduk2 hingga merata.

  8. 8

    Kl saya terong crispy dipisah aja, soalnya makan nya bareng bocil 😁

  9. 9

    Sajikan buat teman lauk nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ecka Rahma
Ecka Rahma @ecka_rd
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
𝑺𝒆𝒍𝒇-𝒕𝒂𝒖𝒈𝒉𝒕 𝒃𝒂𝒌𝒆𝒓 | 𝒃𝒂𝒌𝒊𝒏𝒈 𝒔𝒐𝒖𝒓𝒅𝒐𝒖𝒈𝒉 𝒔𝒊𝒏𝒄𝒆 𝟐𝟎𝟐𝟏 | 𝑰𝑮: 𝒃𝒂𝒌𝒆𝒅𝒃𝒚𝒌𝒂___
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa