Bihun Goreng Pedas Gurih Sederhana

Ari Wahyuni
Ari Wahyuni @arwyn66

Pengen masak bihun kuah awalnya. Tapi karena dari kemaren udah masak yg berkuah kaya capjay dan egg drop, akhirnya menit2 terakhir pindah haluan jadi bihun goreng.. Sedap juga.. Suami pulang langsung lahap, ludes.. 😄😄

Bihun Goreng Pedas Gurih Sederhana

6 orang berencana membuat resep ini

Pengen masak bihun kuah awalnya. Tapi karena dari kemaren udah masak yg berkuah kaya capjay dan egg drop, akhirnya menit2 terakhir pindah haluan jadi bihun goreng.. Sedap juga.. Suami pulang langsung lahap, ludes.. 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1 bungkusbihun jagung, rebus sekitar 2 menit
  2. 1 buahwortel, potong2 korek api, rebus sebentar
  3. 1 tangkaisawi, potong2, rebus sebentar
  4. 2 buahtelur ayam (saya pakai telur kampung arab)
  5. 1 batangdaun bawang, iris
  6. 1 siungbawang putih, geprek lalu cincang kasar
  7. 1 siungbawang merah, iris tipis
  8. 2 sdmkecap manis (atau sesuai selera)
  9. 2 sendok makansaos sambal
  10. 1 sdmsambal bawang (kmren masih ada sisa sambal drpd ngulek lg)
  11. secukupnyaGaram
  12. Royco secukupnya (bila perlu)
  13. Sejumputbubuk pala (bila perlu)
  14. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dalam wajan.

  2. 2

    Tumis bawang putih& bawang merah. Masukkan juga daun bawang. Tiriskan di pinggir wajan

  3. 3

    Masukkan telur, orak arik.

  4. 4

    Tuang bihun yang telah direbus tadi bersama dengan sayuran. Aduk2

  5. 5

    Masukkan sambal, (kalo saya supaya praktis saja. Bila suka bisa diganti cabe rawit/merah yang diuleg bareng bawang putih bawang merah yaa..) kecap manis, saos, garam, royco, dan bubuk pala sambil terus diaduk. Koreksi rasa

  6. 6

    Aduk2 sampai bihun tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan air sedikiit saja biar tidak gosong.Langkah terakhir koreksi rasa.

  7. 7

    Angkat dan sajikan selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ari Wahyuni
Ari Wahyuni @arwyn66
pada

Komentar

Resep Serupa