Gyors, finom sütőtök (brokkoli, karfiol, vegyes zöldség) krémleves

p1eszter
p1eszter @cook_6529619
Budapest

Saját kútfőből készült leves, ami mindenféle más zöldséggel is bejött a családnak. Kipróbáltam brokkolival, karfiollal és sárgarépa-gyökér-kicsi zeller variációval. Kuktában főzöm, így gyorsabb.

Gyors, finom sütőtök (brokkoli, karfiol, vegyes zöldség) krémleves

Saját kútfőből készült leves, ami mindenféle más zöldséggel is bejött a családnak. Kipróbáltam brokkolival, karfiollal és sárgarépa-gyökér-kicsi zeller variációval. Kuktában főzöm, így gyorsabb.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
4 adag
  1. 1 kgsütőtök
  2. 15 dkgburgonya kb.
  3. 1 fejnagy vöröshagyma
  4. 1 gerezdfokhagyma
  5. 1 evőkanál
  6. 1 teáskanálőrölt bors
  7. 3 dlfőzőtejszín
  8. betétnek pirítós, ropogós levesbetét, vagy reszelt  (füstölt) sajt

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    Megmosom a sütőtököt, eltávolítom a magjait és felszeletelem, mert úgy könnyebben tudom hámozni. Meghámozom a krumplit is, megpucolom a vöröshagymát, fokhagymát.

  2. 2

    Nagyobb darabokra vágok mindent, beteszem a kuktába. Hozzáadom a sót, borsot (mindkettőt ízlés szerint) és 1 liter vizet. Puhulásig főzöm.

  3. 3

    Összeturmixolnom 3 dl főzőtejszínnel és felforralom. Kész. Pirítóssal, bármilyen leves-ropival, de legjobban reszelt füstölt sajttal szeretjük

  4. 4

    1./ SÓ, BORS mennyiségét támaszul szánom kezdő háziasszonyoknak. 2./ BURGONYA: 1 nagyobb megteszi, sose mértem (csak most 😂) Brokkoli leves kicsivel többet igényel 3./ HÍGÍTÁS: turmixolásnál ízlés szerint adhatunk még hozzá vizet, vagy tejszínt. Akkor esetleg sózni kell még.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
p1eszter
p1eszter @cook_6529619
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek