Bika ambon ekonomis#enakanbikinsendiri

aenun jariyah
aenun jariyah @aenunjrh1401
Paguyangan Brebes Jawa Tengah

Penasaran banget sama kue yang satu ini pertama kali bikin gagal terus, sampai akhirnya ketemu Cookpad langsung ubek2 resep bika ambon ekonomis saya klik resepnya mba sitti fathimatus zahro kali ini versi 1/2 resepnya tetep menul dan nyerat banget😘😘

Bika ambon ekonomis#enakanbikinsendiri

8 orang berencana membuat resep ini

Penasaran banget sama kue yang satu ini pertama kali bikin gagal terus, sampai akhirnya ketemu Cookpad langsung ubek2 resep bika ambon ekonomis saya klik resepnya mba sitti fathimatus zahro kali ini versi 1/2 resepnya tetep menul dan nyerat banget😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. Bahan biang
  2. 50 mlair hangat
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 1 sdtragi instan
  5. Bahan
  6. 100 grtepung kanji
  7. 50 grtepung terigu
  8. 100 grgula pasir
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdmmargarin cair
  11. 2 btrtelur kocok lepas
  12. 200 mlsantan (1 bungkus kara + air)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan bersama sereh daun jeruk daun pandan tambahkan pewarna kuning atau hijau sesuai selera, (kalo aku pake kunir bubuk)dinginkan

  2. 2

    Campur bahan biang aduk rata diamkan selama 15 menit sampai berbusa

  3. 3

    Campur tempung kanji, terigu, gula pasir, garam, biang dan separuh santan kocok dengan mixer kecepatan rendah sampai gula larut

  4. 4

    Masukan kocokan telur dan sisa santan aduk rata terakhir masukan margarin cair aduk kembali, diamkan selama 1 jam tutup dengan serbet kering

  5. 5

    Panaskan cetakan dengan api kecil, tuang adonan 3/4 cetakan biarkan berlubang2 lalu tutup

  6. 6

    Setelah matang, angkat, dinginkan lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aenun jariyah
aenun jariyah @aenunjrh1401
pada
Paguyangan Brebes Jawa Tengah
ibu rumah tangga yang hobi masak bikin kue yang simpel2 aja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa