Opor ayam

Name: Opor ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 200 g santan; 1/2 batang kunyit (yg kecil ya); 1 batang sere; 1/2 sendok makan lada; 1 sendok teh ketumbar; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Gula; secukupnya Garam

Rezty Ikhtiarni @cook_9320519

Sintang “ Kal-Bar “

Ayam again ayam again kan ?
D rmh ku ayam udh kayak makan pokok ckck
Every day pasti selalu ada ayam yg udh d ungkep d dlm kulkas, so kepikiran deh buat opor ayam... hehe
Daan resepku sengaja ya tanpa micin. 👌🏻

Lebih banyak

Opor ayam

Rezty Ikhtiarni @cook_9320519

Sintang “ Kal-Bar “

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorayam
200 gsantan
1/2 batangkunyit (yg kecil ya)
1 batangsere
1/2 sendok makanlada
1 sendok tehketumbar
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaGula
secukupnyaGaram

Cara Membuat

1

Iris ayam sesuai selera ya. bersihkan, kemudian ungkep, panaskan air hingga mendidih, masukkan garam secukupnya, asam gandis kemudian biarkan hingga air nya mengering (supaya ayam ny lebih lembut dan merah2 darah nya ilang ya)
2

Haluskan bumbu2 nya : kunyit, sere, bawang merah, bawang putih, lada & ketumbar
3

Kemudian tumis bumbu yg sudah d haluskan, masukkan air hingga mendidih, setelah air mendidih masukkan ayam yang sudah d ungkep tadi, kemudian masukkan santan, biar kan hingga semua bumbu meresap ke ayam kurang lebih 15 mnt ya
4

Terakhir masukkan garam secukupnya gula & garam secukupnya.
5

Taraaaa siaaaap disantap bersama keluarga tercinta 😀🐔😋

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Fazian's Kitchen 🍴

Makasih ya bun resepnyaa, udah 2 kali nyoba langsung ludess 😍

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Rezty Ikhtiarni @cook_9320519

pada 02 November 2017 04.13

Sintang “ Kal-Bar “

Masih amatiran heheBut, selalu berusaha try again & again.not bad lah ya 👌🏻Selamat merecook 😄

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Opor ayam Opor ayam

Punya ayam ungkep di kulkas tp bosen digoreng mulu, walaaa jadilah opor ayam 😊

Suci Maharani
Opor ayam Opor ayam

ini ayam ungkep yang salah satunya saya buat opor, lainnya buat stok di kulkas.

ريهام سهارا
Opor ayam Opor ayam

Awalnya hanya ingin membuat ayam ungkep buat stok, tapi karena sudah lama gak bikin opor, akhirnya dibagi 2. Setengahnya buat opor, setengah bagian ayam hanya diungkep buat stok.

dewi setyawati
Opor ayam Opor ayam

Opor ayam buat lebaran kali ini ❤Edisi lebaran idul adha ❤ #FestivalResepAsia #Indonesia #Daging #Ayam #DagingAyam

Nita Dewi
Opor ayam Opor ayam

Bingung masak buat anak itu2 aja. Akhir nya kepikiran opor ayam. Dan jadilah opor ayam 😂😂

evi yulianto
Opor ayam Opor ayam

Malam2 disuruh anak2 msk opor, katanya udh kangen, dah lama bgt gak masak opor

Ria Yasin
Opor ayam Opor ayam

#PejuangGoldenApron2. #FestivalRamadanCookpad. #MudikOnLine. Biasa nya d hari k 7 lebaran d kampung bikin ketupat dan opor ayam d bawa k musolla deket rmh br th ini ga bs mudik buat pengobat rinduuu bikin sendiri opor ayam nya ketupat nya menyusul hehehe dgn bahan seadanya

Ayu
Opor ayam Opor ayam

Tips agar opor ayam tidak amis dan arus,rendam ayam dng bumbu dasar kuning selama 1 jam,lalu ungkep sebentar baru dibumbuin dan kasih santan.

dapur jeng wigul
Opor ayam Opor ayam

py 1 ekor ayam dikulkas,,lgsg aj cuzz dimasak opor

SheArie
Opor ayam Opor ayam

Assalamualaikum sahabat cookpad...tidak terasa ya sebentar lagi kita akan menyambut hari Raya idul Fitri. Setiap lebaran pasti selalu ada menu wajib yaitu opor ayam. Nah kali ini saya akan berbagi resep opor ayam buatan saya, selamat mencoba...#SiapRamadan#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019

Selfi_IrawatiSelfi
Opor ayam Opor ayam

Request nya babang gantengg...pengen opor ayam kemarennah jadilah kemarin beli ayam dicarrefour #8Resepterbaruku#Berburucelemekemas#Resulosiku2019

Yuni
Opor ayam Opor ayam

Menu hari ini opor ayam, krn ayam lgi murah, msak ayam aj,

Ita Cute's

Rekomendasi Resep Lainnya