Flourless Brownies #ketopad

Fauziyyah Hamis
Fauziyyah Hamis @fauzeeyyah
Makassar

Resep hasil recook punya ummu hana, rasanya endeussss maasyaAllah...makan satu cup gak cukup 😂😂

Flourless Brownies #ketopad

Resep hasil recook punya ummu hana, rasanya endeussss maasyaAllah...makan satu cup gak cukup 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur, pisah kuning & putihnya
  2. 200 mlsantan kara
  3. 100 grbutter
  4. 40-50 grcoklat bubuk java
  5. 7 sachetdiabetasol
  6. Keju parut secukupnya untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan butter dengan santan, jangan sampai mendidih. Bila butter sudah meleleh, matikan api, sisihkan.

  2. 2

    Masukkan kuning telur kedalam adonan campuran santan & butter tadi, masukkan satu persatu sambil diaduk dengan whisker hingga rata.

  3. 3

    Masukkan bubuk coklat, aduk kembali hingga rata.

  4. 4

    Kocok putih telur dengan diabetasol hingga kaku. *pastikan tidak ada setetes airpun di alat yg akan dipakai agar putih telur mengembang sempurna

  5. 5

    Masukkan adonan putih telur kedalam adonan coklat secara bertahap sambil diaduk hingga rata, aduk dengan tehnik aduk balik.

  6. 6

    Taruh adonan di loyang atau ramekin atau aluminium foil, oven dengan tehnik au bain marie selama 35-40 menit dengan suhu 180°c. Atau bisa tes masak dengan menggunakan tusuk gigi.

  7. 7

    Angkat, berikan parutan keju. Lebih nikmat disajikan dalam keadaan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fauziyyah Hamis
Fauziyyah Hamis @fauzeeyyah
pada
Makassar
🔹Follow my IG @fauzeeyyah📍Makassar#olahandapurijoibu rumah tangga dengan 2 jagoan yg doyan bebikininan buat keluarga 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa