Az elkészítés előtti nap a csirkemelleket félbevágtam és egy olajos fűszerkeverékbe forgattam meg őket és egy napra betettem a hűtőbe. Ez lehet pár óra is, de én jobban szeretem, ha egy napot pácolódnak a dolgok. Egy átlagos magasabb falú tepsibe helyezem őket.

Az 1 kiló fagyasztott zöldséget rászórom a csirkehúsra. Egy tipp: hogy a zöldségeket előző este kivettem a fagyasztóból, hogy ne legyenek fagyosak, mivel akkor a sütés során vizet fognak engedni és nagyon vizes lesz az egész étel.

Mivel a párom nagy húsimádó, így mindig teszek a zöldségek tetejére egy kis kockázott szalonnát, de természetesen ez elhagyható.

A tejszínt kiöntöm egy edénybe, hozzáadom a sót, borsot, szárított petrezselymet, majd összekeverem és az egészet ráöntöm a húsra. Lealufóliázom és előmelegített sütőben 180 C-on kb. 50 percig sütöm, majd utána leveszem róla az alufóliát és a tetejét megszórom reszelt sajttal és még vagy 30 percig visszateszem sülni, hogy a sajt megpiruljon a tetején.

Ha kész, főzök ki hozzá tésztát, de akár rizzsel is nagyon finom, ki mivel szereti.