Baconba tekert sajtos csirkemell

Molnár Mihályné
Molnár Mihályné @cook_19541025_jb
Dánszentmiklós

Azért szeretem ezt az ételt, mert előre elkészíthető...

Baconba tekert sajtos csirkemell

37 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Azért szeretem ezt az ételt, mert előre elkészíthető...

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
8-10 fő
  1. 1 kgcsirkemell
  2. 3 dbtojás
  3. 25 dkgtrappista sajt, /lehet füstölt is.. /
  4. 40 dkgbaconszalonna
  5. 1 csapott evőkanálzsír
  6. 10 dkgliszt
  7. Fűszerek :
  8. ízlés szerintszárnyas fűszersó vagy só
  9. ízlés szerintfehér bors
  10. ízlés szerintszerecsendió
  11. 1/2 dlétolaj

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A csirkemellet előző nap felszeleteljük vékonyra, ha szükséges kiklopfoljuk. Befűszerezzük. Meglocsoljuk az olajjal. Hűtőbe tesszük.

  2. 2

    Másnap 2 őzgerinc formát vékonyan kizsírozzuk. Kibéleljük a baconnal.

  3. 3

    Elkészítjük a hozzávalókat a planírozáshoz. Liszt, reszelt sajt, felverjük a tojásokat csipetnyi sóval. A csirkemellet lisztbe, tojásba, reszelt sajt és az őzgerinc formába rakom rétegesen amíg el nem fogy.

  4. 4

    A baconnal betakarom. 180 C fokra előmelegített sütőben sütjük.

  5. 5

    Amikor az egyik fele pirosra sült átborítjuk és a másik felét is szép pirosra sütjük. Hidegen melegen kitűnő. Rizi-bizivel tálaltam, de a köret bármi lehet...

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Molnár Mihályné
Molnár Mihályné @cook_19541025_jb
Közzétéve:
Dánszentmiklós
Lételemem a sütés főzés!! Konyhámban inkább a régebbi magyaros ételek készülnek. Célom : a szüleinktől örökölt ételek receptjeinek megőrzése esetleg átformálása a mai kornak megfelelően.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek