Ikan Panggang cucut/ikan Asap/Ikan Pari asap masak Merah

Mina (Agnas shop)
Mina (Agnas shop) @cook_9436612
Pekalongan

Suka banget sama ikan khas daerahku yang satu ini..Pekalongan dan sekitarnya pasti tau ikan ini..panggang Cucut/ Ikan Asap.pilih yang masih baru dan segar ya tanpa bau..kadang suka ada yang bau khasnya nyengat bgt gtu tp si tetep enak..ini aku pilih yang bagian sirip (paling suka)bukn daging.

Ikan Panggang cucut/ikan Asap/Ikan Pari asap masak Merah

Suka banget sama ikan khas daerahku yang satu ini..Pekalongan dan sekitarnya pasti tau ikan ini..panggang Cucut/ Ikan Asap.pilih yang masih baru dan segar ya tanpa bau..kadang suka ada yang bau khasnya nyengat bgt gtu tp si tetep enak..ini aku pilih yang bagian sirip (paling suka)bukn daging.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongikan Panggang cucut
  2. 3 siungbawang putih agak besar
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 butirkemiri
  5. 4 buahcabe merah besar
  6. 4 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  7. 2 buahtomat merah
  8. 250 mlair
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. SecukupnyaGaram,gula,penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan sampai setengah kering,angkat.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali tomat.(klo saya cabe merahnya direbus dulu kata Ibuku si biar lebih merah hasil masakanya plus lebih mudah saat di ulek).iris2 tomat.

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum..masukkan tomat sampai lunak

  4. 4

    Tambahkan air,gula,garam,penyedap rasa,tunggu mendidih cek rasa.lalu masukkan ikan.

  5. 5

    Tunggu sampai air menyusut,angkat daan taraaaa....maknyuss siap dihidangkan.😲

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mina (Agnas shop)
Mina (Agnas shop) @cook_9436612
pada
Pekalongan
mamak2 rumahan yg hoby nyoba2 resep makanan😁😁😁
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Nur Laila
Nur Laila @cook_16710814
Mksih bunda resepnya..ntar sore saya coba bun...👍

Resep Serupa