Besihkan ayam terlebih dahulu kemudian masukan ayam ke dalam bumbu basah, lalu balut dengan bumbu kering kemudian goreng

Tumis bumbu pedas dengan menggunakan margarin. Masukan perlahan bawang putih, bombai, cabe rawit atau bon cabe, saus tomat, saus sambel, saus tiram, cabe merah dan tambahkan sedikit air lalu beri gula, garam mrica secukupnya

Kemudian masukan ayam krispy kedalam bumbu pedas tumis hingga bumbu merata

Membuat saus keju. Masukan susu full crem panaskan dengan api keci, tambahkan parutan keju, tunggu hingga keju meleleh sempurna, masukan air tepung maizena sambil di aduk pelan atus tingkat kekentalan sesuai selera, lalu tambahkan bubuk keju agar warnanya lebih cerah.

Jika suka rasa pedas bisa tambahkan bubuk lada hidam pada saus keju.

Selamat mencoba