Mapo Tofu (#PR_AsianFood)

Masak makan malam untuk berbuka puasa yang enak praktis dan tinggal tumis😘💕 #SiapRamadan

Bismillah,Bikin masakan yang perlu "dikecapin"? Pas banget kemarin masak Mapo Tofu ini...proteinnya lengkap🤭 ada tahu dan daging giling. Masaknya simpel tapi rasanya nendang...yuuk aah dicoba. Saya membuatnya dengan sedikit modifikasi jenis tahunya, karena saya tidak sempat ke supermarket, cari yg mudah saja dimana tahu Cina bungkus kain ini jg memiliki tekstur yg lembut.Source : Frielingga Sit#PejuangGoldenBatikApron#mingguke15#PekanPosbar#DikecapinAja#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Bekasi

#RabuBaru #AsianFood #AnekaOlahanTahu Biar nggak penasaran, yuk kita bikin olahan tahu gaya Szchuan :D aq juga baru nyoba masak menu ini pertama kali..heheheSource : Frielingga Sit

Di kulkas ada tahu sutra yang udah lumayan lama nganggur gak tau mau dimasak apa. Eh, nemu resep mapo tofu dari Mbak Frielingga Sit yang kelihatannya enak. Langsung dicoba dan beneran enak. 🤤

Selain mie, makanan favorite suami saya kalo ke restaurant" salah satunya adalah mapo tofu. Sebagai istri, saya tertantang untuk bisa bikin masakan favorite suami saya.Untuk rasa pada dasarnya sesuai selera masing" ya. Kalo kurang manis asin dll silahkan dikoreksi sendiri ya moms.Semoga resep ini bisa jadi favorite moms dan suaminya juga ya. Selamat mencoba moms..👩‍🍳 Tips:• Jika menyukai rasa jahe yang lebih kuat, jahenya bisa juga dicincang halus, masukkan berasama duo bawang.👩‍🍳 Note:Rasa dari setiap hasil resep adalah selera masing". Takaran yang tertera diresep sesuai dengan selera saya dan keluarga. Jika dirasa kurang cocok, bisa ditambah dan dikurang sendiri ya. 🙂Selamat mencoba dan semoga suka.#GerdaBaking #resepGERDA #GerdaCooking #DessertGerda#masakanrumah #masakanrumahsimple #homecooking #simplyhomecooking #cookpadindonesia #berburucelemekemas #simplydelicious #homebaking #masakitumudah #reseppraktis

Coba masak mapo Tofu pake resepnya Mba @frielinggasit skip cabe karena buat anak-anak.Pas masak wangiii...#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka#CookpadCommunity_Bandung

Mapo tofu adalah masakan Tiongkok yang terbuat dari tahu sutra. Hidangan ini dibumbui dan dimasak dengan saus pedas yang sedikit berminyak.Masakan ini saya kreasikan dengan Emaku salted egg powder dan bubuk tabur samyang.Creamy, gurih, salty dan pedas tentunya, yumm.. enak berpasir juga 😋😋Saya membuat tingkat kepedasannya agak ringan, anak-anakpun masih bisa menikmatinya. Silahkan disesuaikan ya..Ada tahu dan daging sebagai proteinnya, dan daun bawang sebagai pelengkap (sayurannya).Emaku sungguh praktis, membuat memasak jadi lebih menyenangkan 👍👍#GurihGurihSalty#SausTelurAsin#SaltedEgg#bekalsatset#PilihMasakUntukAnak#BekalDariRumah#EmakuXLingga#CookpadCommunity_Jakarta

Kali ini bikinnya mapo tofu versi halal, tanpa angciu atau arak.Ini resepnya ngikutin resepnya mba Izza (Han). Di resep aslinya pake daging sapi giling, tapi berhubung lagi ga punya stok daging sapi giling, jadinya daging giling aku ganti pake kornet. Rasanya tetep enak. Chili flakes aku ganti pake boncabe, pedes nya tetep nampol. Yummy!Happy cooking

Suka banget masak ini karena simple dan gampang bahannya.. Mau dijadiin pedas, manis, gurih, terserah selera tapi hasilnya dijamin tetep enak.. Mau tofunya digoreng, dihancurin, atau cuma dipotong-potong juga ga masalah.. Selamat mencoba..

Cara lain mengolah tahu selain digoreng, dipepes dan dibuat tahu siksa hehe. Rasanya oriental sekali, sprti makan di resto chinese mahal. Utk pedasnya bisa disesuaikan dg selera masing² ya. Mapo ini saya buat pedas spya ngga eneg.Inspired by Bundane Pinkan dg modifikasi ala sayahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8140471-25-mapo-tofu?invite_token=itifqst55zYg78RMbt7AmS1u&shared_at=1606272778#cookpadcommunity_tangerang

Menu lauk dengan berbahan dasar tahu dan daging cincang yg dimasak cukup simpel namun rasanya sangat enak, sangat cocok dimakan sebagai pendamping nasi.Memasaknya mudah dan anti ribet lho..Yuuk.. cobain resepnya..Inspirasi dari dapur Kobe :#CloverXDapurKobe#RecookSeruKobe2#DapurKobe#KataOrangBanyakEnak#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#EmakNusantaraKreatif#HuntersInAction#dapoer_eva

Ma po tofu atau mabo doufu atau tahu yang dimasak dengan pasta kacang pedas (chilli bean paste) ini memiliki rasa yang khas. Didominasi rasa pedas dan gurih dan beraroma minyak wijen, ma po tofu ini sangat nikmat disajikan bersama nasi putih panas. Oh ya, chili bean paste sendiri bisa dibeli yang sudah jadi di supermarket besar. Kalau mau yang praktis, ada juga kemasan instant-nya, di supermarket yang sering saya temui merk Lee Kum Kee, seperti yg saya coba berikut ini. Bukan iklan ya, sebenarnya ada chili bean paste tapi kemasan glass jar dengan isi yang lumayan banyak... yang model begini saya kurang suka belinya soalnya gak bisa sekali habis, pasti disimpan di kulkas dan tdk ada jaminan kapan bisa habis. Kalau yg merk lee kum kee, kemasan kotak untuk sekali masak dan harganya cukup terjangkau pula.

Kali ini recook menu Mapo Tofu ala Dapur Kobe, masak nya simple sekali, pake bumbu praktis nasi goreng poll pedas dan bumbu putih dapur kobe. Rasanya enak banget 😍Source : Dapur Kobe#CloverXDapurKobe#RecookSeruKobe2#DapurKobe#KataOrangBanyakEnaK#Basidoncek#Bainai_OlahanDaging#CookpadCommunity_Sumbar#SemuaAdhadiCookpad#PejuangGoldenBatikApron

Salah satu menu Chinese food kesukaan. Ternyata bikin nya ngga susah. Recook resep dari dapur kobe, menggunakan bumbu nasi goreng pedas dan tepung bumbu sebagai pengentalSimple dan cepat, rasanya gurih, enak banget dimakan bareng nasi putih.#CloverXDapurKobe#RecookSeruKobe2#DapurKobe#KataOrangBanyakEnak#CookpadCommunity_purwakarta#PejuangGoldenBatikApron

Suka order menu ini di menu chinesse dan tiba2 resep nongol di beranda.. Resepnya ci @frielinggasit, ternyata cara masaknya mudah dan cepat. Di resep ini tahunya aku pakai tahu biasa dan takaran aku sesuaikan dengan seleraku.#PejuangGoldenBatikApron

Simple n enak. 2 kata yg bs sy gambarkan tentang Mapo Tofu.Anakku yg kecil usia 4.5th suka banget makan pake lauk ini, karna dibikin untuk anak2 jd sy gk pake banyak cabe. Tp kalau yg suka banget pedes, bisa pake cabe rawit yg banyak biar maknyos...#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Tangerang#Kookpader#Recook_Frielingga_Sit

#halal yaa#pr_cincaylaahSource: mbak Izza Han + Michico Oktavian

Dulu Sering Banget Masak Mapo Tofu Ini Pas Masih Tinggal Di Taiwan, Karena Suhu Udara Disana Itu Dingin Jadi Masak Mapo Tofu Ini Sesaat Pas Mau Dihidangkan Biar Selalu Hangat Pas Disantap. Sangat Simple dan Mudah Banget Cara Pembuatan nya. Bahkan Pemula pun Pasti Langsung Jago Di Dapur ....

Recipe source : IG moucup

Menu makan malam hari ini terinspirasi resepnya Chef Martin Praja di Instagram. Cara bikinnya simpel, tapi sedeeep. Resep asli pakai chili flakes, berhubung pas banget abis jadinya aku ganti pake gochugaru dan bon cabe biat warnanya merah dan pedesnya dapet. Selain itu dobanjan aku ganti jadi saus tiram atas saran chefnyaa.Mapo tofu yang aku bikin ini dagingnya ga bau amis sama sekali, apalagi tahunya lembut. Jadinya makin selera kalo ditambah nasi hangat hehe#cookpadcommunity_tangsel#olahandaging#olahantofu

Bismillahirrahmanirrahim..Nyobain recook resep Mapo Tofu ala Dapur Kobe. Bikinnya gampang banget. Gak perlu bumbu macam-macam. Cukup pakai bumbu nasi goreng poll pedas by Dapur Kobe. Jadi deh...🤩🤩Source : Dapur Kobe#CloverXDapurKobe#RecookSeruKobe2#DapurKobe#KataOrangBanyakEnak#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron

Lagi bosen makan yg itu2 aja...tapi bingung jg mau makan apa...intip kulkas...nemu tahu sutera yg kelupaan ntah kapan beli...tp masih bagus...ada daging cincang juga....udahlah yaaa jadinya bikin ini aja...#SiapRamadan

Mapo Tofu yang di sesuaikan resepnya untuk makan anak anak. Alhamdulillah menu satset yang ternyata anak suka.

Saya recook dari resep ci Frielingga https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3621664-mapo-tofu-pr_asianfood?invite_token=EjyFkPecJFgXCVGwcMD4d5mM&shared_at=1592973489Yang saya modifikasi :1) Karena di tempat saya nggak ada tahu sutra jadi saya pakai tahu biasa2) Jahe dan cabe saya skip3) Daging saya ganti ayam4) Air Kaldu saya ganti air biasa#PejuangGoldenApron3#Mingguke17

Karna tenggorokan aku kemarin gak enak sempet bapil juga pengen makan yang hangat - hangat dan pedes dikit biar flunya mereda. Karna di kalimantan ini gak ada supermarket gitu sedih aku ganti silken tofunya pakek tahu jepang. Maklumi ya

Di restoran Jepang atau Chinese resto suka ada menu Mapo tofu. Masakan berbahan dasar tahu dan daging giling ini asalnya dari Sechuan, China, dan diadaptasikan dengan selera lokal di Jepang dengan cita rasa yg jauh lebih mild bahkan tidak berasa pedas sama sekali. Bumbu utamanya adalah spicy soy bean paste, semacam pasta kadang kedelai yg telah difermentasikan dan diolah sedemikian rupa sehingga bercitarasa pedas. Resep yang saya praktekkan kali ini dari blog justonecookbook milik Nami Chen. Recommended untuk dicoba. Suami saya yg penyuka Japanese Mapo Tofu bilang, rasanya mirip dengan yang biasa dia nikmati di Jepang. Selamat mencoba, dan buktikan sendiri!*resep di bawah ini sudah mengalami beberapa penyesuaian dari resep aslinya

Penasaran ga abis - abis sama mapo tofu. Ahirnya kesampaian juga bikin ini sendiri. Ga nyesel nyoba masak beginian

#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_ID#MasakItuSaya#ApaIsiKulkasmu#IsiPiringkuMapo tahu, disebut juga sebagai tahu mapo atau mapo tofu dalam bahasa Inggris (Hanzi: 麻婆豆腐; Pinyin: mápó dòufu), adalah hidangan Tionghoa populer yang berasal dari provinsi Sichuan. Hidangan ini terdiri dari tahu yang dibumbui dan dimasak dengan saus pedas, biasanya bersuspensi merah tipis, berminyak, dan merah terang, berdasarkan pada douban (fermentasi kacang polong dan pasta cabai) dan douchi (fermentasi kacang hitam), bersama dengan daging cincang yang secara tradisional biasanya menggunakan daging sapi. Kadang divariasikan dengan bahan-bahan lain seperti kastanye air, bawang, sayuran lainnya, atau jamur kuping kayu.[1](Sumber :Wikipedia)Naaah kalau gak ada atau gak punya Dobanjan/Doubanjiang bisa di ganti gak yaa??Nahh hasil seaching2 di Google, menurut Americas Restaurant ada 5 pengganti terbaik untuk Dobanjan1. Gochujang2. Sambal Oelek3. Toban Djan4. Doenjang5. Chilli Garlic SauceResep Mapo Tofu ini saya contek dari IG chef Martin Praja. Subtitute Dobanjan saya pakai Gochujang, dan untuk daging cincang saya pakai ayam fillet yang saya giling.Yummy.. Yummmyy. Yuuk di coba bu ibuuu.Untuk bahan bumbu saya persis gunakan yg diresepnya chef Martin Praja. Dan buat saya ini enduuulls,saya gak mengurangi atau menambahnya. Tapi semua kembali ke selera masing2 ya bu ibuuu👌

Bismillahirrahmanirrahim,Cek isi kulkas tadi malam untuk persiapan memasak hidangan sahur, ada tahu telur, sisa ayam giling dan jamur kuping. Pas kalau dimasak jadi mapo tofu.Simpel dan enak. Alhamdulillah#Semangcook_IsiKulkasKu#SemangcookHokyaHokye25#IsiKulkasku#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang

Pas lihat pr mba izza tayang saya langsung ngences lihat nya&kebetulan semua bahan nya lengkap jadi deh di bikin cuma tahu nya saya pakai tahu bandung yang warna putih,asli ini enak banget&rekomended deh 😍#pr_cincaylaah#komunitaspaders#cookpadindonesiaSource:izza han