Oseng2 udang jamur merang

@bunfasha_
@bunfasha_ @cook_8258997
Bogor

Niat awal mau bikin "cah jamur udang" tapi setelah dicek, minyak wijen&saus tiram gak ada, jadilah tumis oseng2 bumbu tradisional. Rasanya gak kalah enak koo..😍
selamat mencoba yaa bun,moms..😉

Oseng2 udang jamur merang

11 orang berencana membuat resep ini

Niat awal mau bikin "cah jamur udang" tapi setelah dicek, minyak wijen&saus tiram gak ada, jadilah tumis oseng2 bumbu tradisional. Rasanya gak kalah enak koo..😍
selamat mencoba yaa bun,moms..😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. ± 300 gr jamur merang
  2. 1/4 kgudang
  3. Bumbu tumis :
  4. 1 siungbawmer, iris tipis (harusnya minimal 3 atw 4siung)
  5. 1/2 potongbawang bombay, iris (ini alasan knp bawmer cm 1)
  6. 3 siungbawput, iris tipis
  7. 1 bhcabai merah, iris serong tipis
  8. Sejumputterasi
  9. 1 sdmkecap manis
  10. secukupnyaGula&garam
  11. secukupnyaLada bubuk
  12. 1 bhtomat muda, iris jd 6 bagian
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan jamur merang dan udang (utk jamur, saya rebus dl sebentar&dibilas dr sisa air rebusannya)

  2. 2

    Masukan bahan tumisan : bawput, bawmer&bawbom trlebih dulu, setelah harum masukan irisan cabai dan terasi

  3. 3

    Setelah harum semakin kuat, masukan jamur, oseng2 sampai jamur sedikit berubah warna/agk layu

  4. 4

    Masukan udang, aduk kembali sebentar lalu masukan lada bubuk&irisan tomat

  5. 5

    Aduk kembali sebentar, masukkan kecap manis, gula, garam&air secukupnya. Tes rasa, dan siap utk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@bunfasha_
@bunfasha_ @cook_8258997
pada
Bogor
Akhirnya, bisa kembali aktif di cookpad setelah sekian lama vakum. mudah2an bisa rajin share&re-cook 😍🤗(praktek intinya mah)😉 Salam kenal tuk semua 😊😊🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa