Nyírségi húsgombócleves
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950
Ezt az ízes levest sokféleképpen készítik. Az eredeti receptben főtt burgonyából készül a gombóc. Én tartalmasabbat szeretek készíteni, ami sertéshúsból van.
Nyírségi húsgombócleves
-
Sára Csöme“Köszönöm szépen a receptet, nagyon finom lett.” -
Viktória Gabriella Kökény“Már többször elkészítettem ezt a levest, nagyon finom és tartalmas mindenki imádja nálunk…csak annyit változtattam h szaggattam bele galuskát…isteni, nagyon köszönöm a receptet❤️” -
László Nyitrai“Nagy kedvenc lett! Köszönöm a receptet!” -
SüniÁgi Boda Istvánné“Teljes siker! Köszönöm receptet!” -
Brunoka“Sűrűbbre főztem. Nagyon finom” -
Tornyos-Csák Ildikó“Isteni finom leves, jobb mint krumligombóccal. Köszönöm a receptet!”
Ezt az ízes levest sokféleképpen készítik. Az eredeti receptben főtt burgonyából készül a gombóc. Én tartalmasabbat szeretek készíteni, ami sertéshúsból van.
Elkészítés
- 1
A sárgarépát, a petrezselyemzöldet és a zöldbabot felszeleteljük. A krumplit kockákra vágjuk, majd 1 fej hagymával, a zöldborsóval, a sóval és a szemes borssal feltesszük főni.
- 2
Amíg fő, elkészítjük a gombócokat a 25 dkg darált hús, 1 ek. zsemlemorzsa, 2 ek rizs, 2 tojás, só, őrölt bors, 1 fej nagy fej vöröshagyma nagyon apróra vágva, vagy reszelve.
- 3
A gombócba gyúrhatunk egy kevés petrezselyemzöldet. Amikor a leves felforr, beletesszük a gombócokat is, majd együtt körülbelül 20 perc alatt készre főzzük. Ha úgy érezzük, hogy megfőtt, behabarjuk.
- 4
Ha tejföllel csináljuk, savanykásabb lesz. Kevés ecet, vagy kávéskanálnyi mustár is mehet hozzá. A végén, apróra vágott petrezselyemzölddel is megszórhatjuk kicsit, valamint kevés tárkonyt tehetünk hozzá.
12 éve vagyok nyugdíjas.Még úgy gondolom,hogy van időm,és energiám elég hozzá, hogy megmutassam milyen sokoldalúan szeretek főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Szeretem a változatos étrendet,és nem a mennyiség, hanem a minőség számít nálam. Miért, és mit szeretek sütni? Már fiatal asszony koromban a férjemet elakartam kápráztatni, minden jóval. Imádta a főztömet, de sütni még akkor süteményt könyvekből tanultam. A férjemnek, unokáimnak szeretek a legjobban sütni, főzni. Még nagyon sokat szeretnék kihozni magamból, és büszke vagyok arra, amit elértem. Sokszor jelennek meg a receptjeim, és díjat is nyertem , írásaim jelentek meg a Gasztro magazinokban. Lefotózom, és lejegyzem írásaimat . Saját receptjeimet, pedig összegyűjtöttem. Ennek szellemében vezetem már több éve a blogomat Zsuzsa ízutazásai címmel. https://zsuzsamama-konyhaja.blogspot.com
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Tárkonyos csirkeraguleves Tárkonyos csirkeraguleves
Hogy én ezt mennyire szeretem! Mégsem készítettem nagyon sokáig magam, ellenben előszeretettel választottam az étlapról vendéglőkben. Pedig pofon egyszerű, nem tudom miért vártam vele ennyit. Laktató, mert hús is van benne no meg sok zöldség. Mindig az, ami van itthon. Az én változatomban gomba, zöldborsó, sárgarépa, fehérrépa és még kukorica is volt.
-
Palóc leves glutén-és tejmentesen Palóc leves glutén-és tejmentesen
Ahány ház annyi szokás. Mi így szeretjük ezt a levest. Természetesen mindenki saját ízlése szerint fűszerezze.#aranykonyv2020
-
Alföldi csirkegulyás zöldborsóval 🇭🇺 👌 Alföldi csirkegulyás zöldborsóval 🇭🇺 👌
Ha gulyásról mint ételről esik szó a marhahús a természetes és alapvető alapanyag. Sokak kedvence az egyik legklasszikusabb magyaros fogás, de mi van akkor ha nem szeretjük a vörös húst? Íme egy javaslat! A csirke kicsit könnyebb, lágyabb, más mint az eredeti, de igazán finom ez a változat is. A gulyás az egész világot meghódította, valódi hungarikum, melyre méltán lehetünk büszkék. Számtalan módon elkészíthető sűrű, tartalmas, elképesztően ízletes. Meglepő hogy néhány egyszerű összetevő milyen csodálatos ízmélységet vált ki. Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :)
-
Ázsiai illatos húsgombócleves 👌 Ázsiai illatos húsgombócleves 👌
Ez egy szívet, lelket melengető leves, amire mindenkinek szüksége van a téli hónapokban. Az ázsiai konyha nagy előnye, hogy könnyen és gyorsan elkészíthető kevés alapanyagból, finom és laktató ráadásul még egészséges is! Mindenféleképpen kötelező az ázsiai ízvilág kedvelőinek! Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :) -
Tárkonyos húsgombócleves Tárkonyos húsgombócleves
Bevallom régen nem volt a tárkony a barátom, de aztán egyszer egy barátomnál ettem ezt a levest, és megszerettem. Így a Tárkonyos húsgombócleves recept is bekerült a receptkönyvembe. Ha télen készítem mikor nincs friss borsó, zöldbab akkor a receptben leírtak nem fixek, értem ezt úgy, hogy a konzervnél +- 5 dkg soha nem zavar, ha ennyivel több vagy kevesebb egyik másik, akkor azzal a mennyiséggel készül, úgyis ugyanezt a finom levest kapjuk.
-
Gombóc leves Gombóc leves
Egy egyszerű de annál istenibb ebéd :) Amikor mi gombóc levest készítünk mindig olajban sült burgonyás pogácsát készítünk. A főtt burgonya levét szoktuk felhasználni. A gombóc pedig főtt burgonyából és lisztből (amennyit felvesz a burgonya) 1 tojás felhasználásával készül.
-
Húsgombócleves Húsgombócleves
Késő tavasszal illetve kora nyáron szokták a görögök tálalni ezt a levest, ami kellemesen enyhén savanykás ízű.
-
Kínai sült rizs Kínai sült rizs
Ehhez az ételhez fontos beszerezni a szezámolajat, sötét szója szószt, friss gyömbért, mert ezek adják meg az igazi Kínai ízvilágot.Csirkehúst, sonkát, lecsó kolbászt, garnéla rákot, marhahúst is adhatunk hozzá, ami éppen a hűtőben van.Másnapról megmaradt, hűtőben lehűlt fehér rizs a legjobb a felhasználáshoz, ha frissen főzött rizst használunk, várjunk egy kicsit, amíg a gőz teljesen eltávozik, hűl, hogy ne törjön keverés közben.
-
Nyírségi gombócleves Nyírségi gombócleves
Amikor nincs ötletem másnapra, hogy mit főzzek, sokszor játszom azt, hogy éttermek honlapján keresek a főételek között. Na ezt a levest épp így találtam.Igencsak tartalmas leves, szerintem mellé mást nem is kell készíteni. Viszont nagyon finom.
-
Tárkonyos csirkeraguleves Tárkonyos csirkeraguleves
Szeretjük ezt a levest így gyakran kerül az asztalra.
-
Székelykáposzta Székelykáposzta
A székelykáposzta egy tradicionális magyar étel. Az eredeti receptben sertéshúsból készül, de én most szaftos marhanyakból készítettem el. Természetesen erre az ételre is igaz, ahány ház, annyi féle módon készítik.
-
Zöldségkeverék káposztával🇨🇲Vegán recept Kamerunból Zöldségkeverék káposztával🇨🇲Vegán recept Kamerunból
Afrikában gyakori étel a káposzta, de szinte valamennyi vagy hallal vagy csirkével készül, én viszont egy vegán receptet szerettem volna. Ezt a kameruni receptet, egy Bangalore városában tanuló kameruni diáktól kaptam és 100%vega recept! A zöldségeket variálhatjuk: például adhatunk hozzá gombát is!Tökéletes párosítás volt a főtt rizzsel és a keralai főző banán curryvel. A főző banán curry receptjét korábbi bejegyzéseimnél megtaláljtok.Sok sikert az elkészítéséhez.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/3624022
Szöveges kommentek