Bika Ambon Ekonomis #enakkanbikinsendiri

Arik Yunita (Paon RaRe)
Arik Yunita (Paon RaRe) @PaonRaRe
Badung,Bali

Sudah lama liat postingan bunda" digrup FB, pingin eksekusi tp takut duluan. Berasa ribet az nie otak.😁😁
Trz ketemu resepnya bunda Dhiah Oddie lngsng deh dikukmark, tp blm sempat baking.
Nah kebetulan dpt kesempatan ikutan tantangan dr Cookpad Indonesia,lngsng hajar az... 😂😂 . Ternyata gampang bgt bikinnya & anti gagal..
Drpd beli bika ambon dipasar segede bola pingpong hrgnya 1500, #enakkanbikinsendiri kali y murah meriah..
Thx to bunda Dhiah Oddie resepnya guampang .😘.
Thx to Cookpad atas kesempatannya ikutan event special kali ini 😘

Bika Ambon Ekonomis #enakkanbikinsendiri

Sudah lama liat postingan bunda" digrup FB, pingin eksekusi tp takut duluan. Berasa ribet az nie otak.😁😁
Trz ketemu resepnya bunda Dhiah Oddie lngsng deh dikukmark, tp blm sempat baking.
Nah kebetulan dpt kesempatan ikutan tantangan dr Cookpad Indonesia,lngsng hajar az... 😂😂 . Ternyata gampang bgt bikinnya & anti gagal..
Drpd beli bika ambon dipasar segede bola pingpong hrgnya 1500, #enakkanbikinsendiri kali y murah meriah..
Thx to bunda Dhiah Oddie resepnya guampang .😘.
Thx to Cookpad atas kesempatannya ikutan event special kali ini 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. Bahan biang :
  2. 50 mlair hangat kuku
  3. 1 sdtragi instan
  4. 1 sdtgula pasir
  5. Bahan :
  6. 100 grtepung tapioka (kanji)
  7. 50 grtepung terigu
  8. 100 grgula pasir
  9. 200 mlsantan (1 bks santan kara + air)
  10. 1 sdmmargarin, cairkan
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1 lmbrdaun Pandan
  13. 1/2 sdtbubuk kunyit
  14. 2 btrtelor,kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan biang terlebih dlu, aduk dan diamkan selama 10-15 mnt sampe berbuih.

  2. 2

    Masak santan, daun Pandan dan bubuk kunyit.. Sebaiknya santan yg dimasak 250ml, krn nnt santan akan menguap..

  3. 3

    Ayak terigu dan tapioka. Lalu tambahkan gula, garam dan setengah santan yg sdh dimasak, aduk sampe gula larut cukup dgn whisk..

  4. 4

    Masukkan telur kocok, sisa santan dan margarin cair, aduk hingga licin dan saring.. Lalu tutup adonan dgn kain bersih dan diamkan selama 1 jam..

  5. 5

    Panaskan cetakan kue lumpur/snack maker, beri plat seng dibawah cetakan biar adonan ga cepat gosong dan oles tipis dgn margarin. Lalu tuang adonan cukup 3/4 dr tinggi cetakan.

  6. 6

    Biarkan sampe adonan keluar gelembung2 kecil yg banyak.

  7. 7

    Kalo sdh atasnya agak mengering, tutup sebentar biar matangnya merata. Angkat bika yg sdh matang dgn bantuan sendok/sutil..

  8. 8

    Bika ambon ekonomis siap disajikan 😉

  9. 9

    Duuhhh seratnya itu lho 😘😘

  10. 10

    Bakalan sering" bikin nih 😄😄

  11. 11

    Selamat mencoba 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arik Yunita (Paon RaRe)
pada
Badung,Bali
Ibu rumah tangga jg seorang guru TK, yg kebetulan hobi baking🍩🍞🍰💖 bakingPelarian yg mengasyikkan 😁😁Ayooooo memasakkk 😘😘IG : @arik_yunita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa