Bika Ambon Ekonomis #enakanbikinsendiri

Ike_Apriadi
Ike_Apriadi @lindalunch17
Samarinda

Udh lama pengen buat bika ambon sendiri, kebetulan dpt undangan dr tim cookpad utk recook bika ambon ekonomis, setelah cari2 di pencarian cookpad, aku pilih recook resepnya xanders kitchen, trims resepnya mbak & ternyata emang bener #enakanbikinsendiri 😍😍
Resep source by xanderskitchen

Bika Ambon Ekonomis #enakanbikinsendiri

8 orang berencana membuat resep ini

Udh lama pengen buat bika ambon sendiri, kebetulan dpt undangan dr tim cookpad utk recook bika ambon ekonomis, setelah cari2 di pencarian cookpad, aku pilih recook resepnya xanders kitchen, trims resepnya mbak & ternyata emang bener #enakanbikinsendiri 😍😍
Resep source by xanderskitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung kanji
  2. 50 grtepung terigu
  3. 100 grgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 sdmmentega cairkan
  6. 2 btrtelur kocok lepas
  7. 200 mlsantan
  8. 1 lbrdaun pandan
  9. 2 lbrdaun jeruk
  10. 1/2 sdtkunyit bubuk
  11. Bahan biang:
  12. 50 mlair hangat
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1 sdtragi instan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan biang sampai berbuih ± 15 mnt

  2. 2

    Didihkan santan, kunyit bubuk, daun pandan dan daun jeruk kemudian dinginkan

  3. 3

    Campur tepung kanji, terigu, gula, biang dan santan (separuh dulu) aduk hingga gula larut dan adonan licin

  4. 4

    Tuang sisa santan, telur kocok dan mentega cair. Aduk kembali kemudian diamkan ±1 jam tutup dgn kain bersih

  5. 5

    Panaskan teflon, tuang adonan ±¾ tinggi teflon biarkan hingga mengeluarkan gelembung

  6. 6

    Jika bagian atas sdh mengering tutup teflon sesaat, kemudian angkat

  7. 7

    Bika ambon ekonomis siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ike_Apriadi
Ike_Apriadi @lindalunch17
pada
Samarinda
simple & happy mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa