Bika Ambon Ekonomis berserat
Udah lama banget cookmart resep bika ambon nya mba Dhiah Oddie, baru hari ini ada kesempatan bkin. Berhubung si krucil dijagain keponakan yg lagi nginap dirumah😁
Padahal banyak banget loh ya resep bika di IG yang sliweran. Tp kok srek nya di resep nya mba dhiah ini. Thank ya mba ini enak loh, kesukaan suami bgt bika ambon ini. Ternyata bkin nya gak seribet yang dibayangkan😀
Pas pula kemarin malam belanja rempah, jadilah coba coba bikin.
Bika Ambon Ekonomis berserat
Udah lama banget cookmart resep bika ambon nya mba Dhiah Oddie, baru hari ini ada kesempatan bkin. Berhubung si krucil dijagain keponakan yg lagi nginap dirumah😁
Padahal banyak banget loh ya resep bika di IG yang sliweran. Tp kok srek nya di resep nya mba dhiah ini. Thank ya mba ini enak loh, kesukaan suami bgt bika ambon ini. Ternyata bkin nya gak seribet yang dibayangkan😀
Pas pula kemarin malam belanja rempah, jadilah coba coba bikin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan dengan daun jeruk dan serai, sisihkan.
- 2
Campur bahan biang diamkan selama 15 menit hingga berbusa. Sisihkan
- 3
Siapkan wadah lain campur tepung kanji, terigu, gula, garam, vanili dan bahan biang. Tambahkan santan setengah nya dulu. Aduk aduk pakai wisk sampai rata dn licin. Tmbahkan sisa santan, telur aduk rata. Terakhir tmbahkan mentega cair.
- 4
Diamkan selama 1 jam, tutup menggunakan kain bersih.
- 5
Panaskan teflon smpai benar2 panas, sebelumnya olesi dgn mentega. Alasi bawah teflon dgn seng/ loyang kue yg sdh tdk dipakai agar tdk cpt gosong.
- 6
Tuang adonan ke teflon, biarkan hingga pori nya keluar, jgn ditutup.
- 7
Setelah bagian atas mengering tutup teflon biarkan hingga matang.
- 8
Tips : kalau seratnya bagus setelah matang biarkan dingin dulu, stelah itu baru dipotong biar tetap cantik.
- 9
Bika ambon siap disajikan....
- 10
Seratnya bagusss😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar