Martabak tahu

Si Vindy Mohede
Si Vindy Mohede @cook_9623120
East Jakarta

Mula mula sih coba coba karena anak anak saya kurang begitu suka sama tahu & sayur sayuran.. alhasil pada suka dan lahap makannya

Martabak tahu

1 orang berencana membuat resep ini

Mula mula sih coba coba karena anak anak saya kurang begitu suka sama tahu & sayur sayuran.. alhasil pada suka dan lahap makannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-10 porsi
  1. 1 buahwortel - parut kasar
  2. 1 buahbrokoli - potong kecil kecil
  3. 1 buahtahu putih besar (hancurkan sampai halus)
  4. 2 bungkuskulit lumpia (Biasanya isi 8-10 lembar)
  5. 1 butirtelur ayam (kuning telur untuk campuran isi, putih telur untuk perekat kulit lumpia)
  6. Daun bawang iris tipis
  7. 1/2 sdtpenyedap (kalo saya pake'nya royco rasa sapi)
  8. bumbu halus (2 siung bawang merah + 1 siung bawang putih haluskan)
  9. 1 Sdmmargarin untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan kuning telur, wortel, brokoli, penyedap dan daun bawang. aduk sebentar hingga tercampur rata. angkat.

  2. 2

    Isi kulit lumpia dengan isian, rekatkan dengan putih telur. Diamkan 5 menit.

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menggoreng, goreng martabah tahu hingga coklat keemasan. angkat, tiriskan.

  4. 4

    Hidangkan dengan sambal atau rawit hijau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Si Vindy Mohede
Si Vindy Mohede @cook_9623120
pada
East Jakarta
Simple, love cooking & baking for my two angels, love adventures and traveling
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa