Paru Ungkep Goreng Basah

Suami suka paru yang digoreng basah, kebetulan kemarin lusa lihat di Lotte harga paru cukup murah. Hari ini baru sempat dieksekusi.
Paru Ungkep Goreng Basah
Suami suka paru yang digoreng basah, kebetulan kemarin lusa lihat di Lotte harga paru cukup murah. Hari ini baru sempat dieksekusi.
Cara Membuat
- 1
Rebus paru dan daun salam serta sedikit jahe. Beri garam sedikit dan gula pasir sedikit. Masak kurang lebih 25 sampai 35menit. Setelah itu buang air rebusan. Tiriskan paru dan potong2.
- 2
Bawang merah potong, bawang putih digeprak cincang kasar, jahe geprak, lengkuas geprak.
- 3
Tumis bumbu halus setelah wangi masukkan bawang merah dan bawang putih yg diiris serta bumbu yg digeprak jahe, lengkuas.
- 4
Masukkan paru aduk rata tutup dan ungkep tanpa diberi air ya. Sekitar 15 menit. Sambil sesekali diaduk.
- 5
Didihkan air di panci /ceret. Lalu masukkan ke ungkepan paru tadi. Rebus selama sekitar 25 menit dan sesekali diaduk. Masukkan air asam, gula merah dan garam.
- 6
Setelah air menyusut koreksi rasa ya. Goreng sebentar kalau saya karena suami lebih suka yang agak basah. Monggo sesuai selera mau basah atau kering. Selamat menikmati
Resep Serupa
-
Paru Ungkep Goreng Paru Ungkep Goreng
Bagian sapi yang paling kenyal dan tidak bikin nyangkut digigi ya paru. Saat kita pengen masak paru, alangkah baiknya dicuci diair mengalir sambil digosok-gosok, terutama bagian yang bolong. Terus direbus dulu diair mendidih tambahkan daun jeruk dan daun salam beberapa lebar. Hingga paru berubah warna atau setengah matang. Baru buang airnya dan cuci lagi dengan air mengalir.Paru siap untuk diolah. Aku mau goreng aja parunya, jadi diungkep aja dulu.#PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok Cicilia Yustina Salamony -
Paru Ungkep Goreng Paru Ungkep Goreng
Perdana masak paru, pas order lihat bentukan paru kayak gimana gitu. Padahal doyan banget makan kalo kulineran, ternyata masaknya mudah recook resep mba @inekusuma makasi ya inspirasinya#PekanCooksnap Bunda Ela ✅ -
Paru Ungkep Goreng Paru Ungkep Goreng
Anak anak request digorengin paru paru akhirnya order di sayur box 500 gram. Untuk hilangkan bau paru2, rebus dulu paru2 dng diberi daun salam dan daún jeruk.alhamdulillah bau paru2 tidak terasa.karena anak mbarep saya paling anti makaan dng bau😂.enak banget bila di goreng kering bisa renyah digoreng setengah kering pun daaging paru empuk.sengaja saya memotong nya tidak terlalu tebal.#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
Paru Ungkep Goreng Paru Ungkep Goreng
Udah dekat bulan Ramadhan nih. Nabung Frozen Food yuk.Nabung Frozen Food ala saya. Masak ungkepan, sajikan ⅔ bagian untuk menu hari ini, sisihkan⅓ bagian untuk FrozenFood Ramadhan.Menu ini kesukaan anak-anak. Nggak sengaja bikin, eh malah minta dibikinin lagi.Awalnya, pak suami beli paru goreng ketika pulang dari sekolah. Dipuji-puji terus sama beliau.Dalam hati saya bilang. Saya bisa nih bikin yg seenak ini karena sebelumnya pernah mengolah paru dari mentah, rebus, ungkep, sampai goreng.Alhamdulillah mlijo yang lewat depan rumah bawa paru yang sudah direbus lunak. Tambah mudah ini memasaknya. Tinggal proses ungkep dan goreng.Senang sekali ketika dipuji anak-anak, paru gorengnya enak, dan minta dimasakin ini lagi.Nambah lagi nih menu keluarga untuk persiapan sahur Ramadhan#PickMe_FoodPreps#PickMe2024#Coboy2024 #RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_Surabaya Aisyah Rysa -
Paru Ungkep Goreng Paru Ungkep Goreng
Bila tidak terlalu suka manis, takaran gula merah disesuaikan saja.#GenerasiAprontis#ParuUngkep#ParuGoreng#mingguke14 Baking With 'Otang' -
Paru Ungkep Goreng Paru Ungkep Goreng
Ada banyak drama untuk tema BALON #JantungHatiku 😂🤣🤣🤣😂Dari yg awal nya udah niat banget mau buat makanan berbahan jantung ayam, ehhhhh dsini susah banget nyari jantung ayam, dari keluar tema langsung pesan ke ibu yg jualan ayam dan teman2nya, sampe hari minggu ga dapet 😭😭😭😭😭Akhir nya beralih lah ke paru sapi 😂🤣😂🤣#BALONChallenge#GlobalApronChallenge#JantungHatiku#GATA#GenerasiAprontis Edbars_Kitchen -
Paru basah goreng Paru basah goreng
Jenis makanan yang gampang diolah, murah dan kesukaan aq bgt ini Raden Milda Darozeti -
Paru Ungkep Goreng Kering Paru Ungkep Goreng Kering
Bisa buat stok frozen food di KulkasJd kl bingung mau masak apa, tinggal olah sesuai seleraVisit my instagram : @masakyukyorobun Stefani Dorotea -
-
Paru Bacem Goreng Basah Paru Bacem Goreng Basah
#TiketMasukGoldenApron3Teringat makan pecel madiun depan stasiun madiun, paru gorengnya enak bgt, basah gitu bukan paru goreng kering.Coba bikin yg kaya gitu, walaupun gatau itu paru bacem apa bukan 😆Tapi resep ini enak, wajib dicoba ☺️ tyahasanah -
Paru Goreng Bacem Basah Paru Goreng Bacem Basah
Resep dr mama, favorite bgt dr kecil smp sekarang suka nya paru digoreng kaya gini. Sherafi’s Kitchen -
Paru Goreng Ungkep Paru Goreng Ungkep
selain empal, paru goreng juga lauk andalan di rumah. biar ga meledak2 pas goreng pake api kecil & ditutup wajannya. Aini Hanifa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar