Pastel ala utykirana

Uty Kirana
Uty Kirana @cook_2610220
Pekanbaru

Gorengan favorit 😋 bikin sendiri lebih enak dan sehat..sampe banyak yg lesen minta dibuatin hehe selamat mencobaa yaa 💁🏻

Pastel ala utykirana

27 orang berencana membuat resep ini

Gorengan favorit 😋 bikin sendiri lebih enak dan sehat..sampe banyak yg lesen minta dibuatin hehe selamat mencobaa yaa 💁🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit:
  2. 1 kgtepung terigu
  3. 1 btrtelur
  4. 100 grmargarin lelehkan
  5. 1 sdtgaram
  6. Kurleb 300ml air matang (cek sesuai kebutuhan)
  7. Isi:
  8. potong daduKentang
  9. potong daduWortel
  10. Mihun/bihun seesuai selera secupnya
  11. 1 btrtelur
  12. 1 sdtgaram
  13. 3 sdmcabe rawit giling (sesuai selera kepedasan)
  14. Secukupnyalada dan gula
  15. Sedikitair matang kurleb 100ml
  16. Minyak goreng utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masak isian: tumis bahan isian, kentang wortel bihun dan bumbui. Masukkan telur ayam cabe rawit giling dan sedikit air biar gak terlalu kering. Koreksi rasa, masak sampai lembut.

  2. 2

    Kulit: campurkan tepung garam telur dan margarin yg udh dilelehkan. Beri air sedikit demi sedikit, adon sampai kalis. Masukkan air nya dirasa aja yaa kalo rasanya udh cukup ya sudah..gak harus sesuai resep banyak airnya 😅 dirasa sendiri aja kalisnya. Gak terlau lembek dan gak terlalu keras.

  3. 3

    Adon sampe merata yaa biar gak ada yg gerindil. Kaya punya ku yg ini masih setengah adon jd masih bergerindil 😁

  4. 4

    Setetelah adonan kalis, potong"adonan lalu gilas/giling tipis". Biar mudah pake mesin ampia aja biar mulus dan cantik hehe

  5. 5

    Siapkan cetakan pastel, lalu mulai mencetak

  6. 6

    Ambil selembar adonan kulit, tarok dicetakan dan beri isian

  7. 7

    Lalu tutup dan cetak

  8. 8

    Taraaaaaaa begini penampakannya

  9. 9

    Lakukan sampai adonan habis

  10. 10

    Setelah semua siap dicetak, panaskan minyak, lalu goreng pastel sampai matang kecoklatan

  11. 11

    This is ittttt 😋😋

  12. 12

    Enak bangeeett...gurih..kulitnya gak tebel, isinya pas

  13. 13

    Yummmeeyy 😋😋😋isiannya aku bikin pedes jd gak perlu pake kuah cabe lagi 🌶

  14. 14

    Dan gak berminyak 👌🏻

  15. 15

    Enak dan sehat karna dibuat sendiri 👍🏻

  16. 16

    Selamat mencoba 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uty Kirana
Uty Kirana @cook_2610220
pada
Pekanbaru
im a foodgrapher, an amateur cheff, and a profesional eater 😋Anything about simple cooking recipe ala UtyKirana 😄Let's try some experiments!My instagram: UtyKirana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa