Pastel gurih

Amalia fitri nurlatifah
Amalia fitri nurlatifah @cook_4444780
Pontianak

Ceritanya lagi pengen banget pastel. Tapi disini ga ada yang jual. Jadinya bikin sendiri.

Pastel gurih

17 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi pengen banget pastel. Tapi disini ga ada yang jual. Jadinya bikin sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. bahan kulit:
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 2 sdmmargarin (saya pake palmia
  4. secukupnyaair untuk adonan
  5. bahan isian:
  6. 1 bhwortel
  7. 2 bhkentang
  8. 4 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1 sdtmerica
  11. 2 bhkemiri
  12. 1 sdmmaizena
  13. secukupnyagula dan garam
  14. minyak sayur untuk menggoreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan untuk kulit. Campur tepung terigu dan margarin kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis. Kemudian diamkan kira2 30 menit.

  2. 2

    Untuk isian, potong dadu wortel dan kentang. Kemudian haluskan bumbu dan tumis hingga harum, masukkan kentang dan wortel. Tambahkan air secukupnya untuk mematangkan kentang dan wortel. Tambahkan gula dan garam. Setelah matang masukan tepung maizena yg telah di larutkan dengan air. Aduk2 hingga mengental

  3. 3

    Ambil adonan kulit pastel bentuk bulat2 dan pipihkan kemudian masukkan isiannya. Lakukan sampai habis. Kemudian goreng pastel hingga kuning kecoklatan.

  4. 4

    Pastel gurih siap di sajikan.. tambah cabe rawit lebih mantap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amalia fitri nurlatifah
pada
Pontianak
Seorang istri yang yang hobi masak untuk suami tercinta.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa