Egg roll chicken carrot

Endah Werdiningtyas
Endah Werdiningtyas @endatyas22
Ponorogo

Cemilan anak kalo lagi malas makan nasi.. tapi buat lauk juga enak seeh. Dulu selalu bikin frozennya, kalau lagi gak masak bisa dipakai buat lauk. Kadang juga ditambahkan kalau bikin sup. Dimasukin terakhir terakhir pas sup mau matang.

Egg roll chicken carrot

11 orang berencana membuat resep ini

Cemilan anak kalo lagi malas makan nasi.. tapi buat lauk juga enak seeh. Dulu selalu bikin frozennya, kalau lagi gak masak bisa dipakai buat lauk. Kadang juga ditambahkan kalau bikin sup. Dimasukin terakhir terakhir pas sup mau matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam dipakai yang dadanya saja
  2. 2 sdmtepung maizena
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. 2 buahwortel (diserut pakai serutan keju)
  6. 2 buahdaun bawang prei yang sedang
  7. 4 sdmminyak wijen
  8. 4 sdmsaos tiram
  9. 8 siungbawang putih
  10. 1 bhbawang bombay kecil
  11. Garam (selera)
  12. Gula (selera)
  13. Lada (selera)
  14. 2 sdmminyak goreng
  15. 3 btrputih telur
  16. Bahan kulit:
  17. 3kuning telur
  18. 1 btrtelur
  19. 2 sdmtepung maizena
  20. 10 sdmtepung terigu
  21. 2 sdmmentega (dicairkan)
  22. 500 mlair bersih

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam, bawang putih, bawang bombay (bisa dengan blender atau mini choper) kasih minyak biar cepat halus

  2. 2

    Setelah lembut kasih wadah, lalu tambahkan wortel serut, daun bawang,minyak wijen,soas tiram,garam,gula, lada,semua tepung, putih telur. Aduk sampai rata. Icipi dengan lidah lalu langsung cuci jangan ditelan. Sesuaikan rasa dengan selera. Masukkan lemari es sambil kita bikin kulitnya

  3. 3

    Ayak semua tepung di 1 wadah, lalu masukkan bahan kulit lainya. Campur sampai tidak ada gumpalan-gumpalan. Lalu bikin diteplon dengan api kecil (sama persis dengan bikin kulit lumpia)

  4. 4

    Setelah selesai, masukkan adonan kedalam kulit. Lipat memanjang. Lalukakan sampai adonan dan kulit habis. Dan masak air buat mengukus

  5. 5

    Adonan dibungkus dengan alumunium foil atau bisa juga dengan daun pisang (kalau daun pisang aromanya jadi lebih khas) agar waktu dikukus adonan tidak lengket satu sama lainnya. Kalau malas membungkus, bisa juga disarangan kasih daun pisang en setiap sisi kulit dikasih minyak.

  6. 6

    Kukus selama 30 menit.

  7. 7

    Kalo sudah matang dinginkan dulu baru iris menyerong atau bulat2, sesuai selera.

  8. 8

    Egg roll bisa langsung digoreng, atau dimasukkan wadah untuk dijadikan frozen.

  9. 9

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah Werdiningtyas
pada
Ponorogo
memasak masakan rumahan buat anak tercinta.... 😜😜😘😘😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa