Cilok Ayam Saos Lada Hitam

Neri Mulya
Neri Mulya @cook_5007951
Jogja Istimewa

Hujan tu bikin perut gampang laper. Nah, cilok ayam saos lada hitam ini akan menghangatkan perutmu yg lapar dan hatimu yg sepi. Eaaaak 😝😝

Cilok Ayam Saos Lada Hitam

Hujan tu bikin perut gampang laper. Nah, cilok ayam saos lada hitam ini akan menghangatkan perutmu yg lapar dan hatimu yg sepi. Eaaaak 😝😝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cilok:
  2. 250 grtepung terigu
  3. 150-200 grtepung kanji
  4. 300 mlair panas
  5. 5 buahbawang putih
  6. secukupnyaDaun bawang
  7. secukupnyaMerica bubuk
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaKaldu bubuk rasa ayam
  10. Bahan isian cilok:
  11. Ayam potong kecil2
  12. Bawang putih
  13. Garam
  14. Bahan saos lada hitam:
  15. 4Bawang putih potong kecil2
  16. Batangdaun bawang iris memanjang
  17. 3 sdmsaos pedas
  18. 2 sdmSaos tomat
  19. 1 sdmkecap manis
  20. 1 sdtlada hitam
  21. secukupnyaSaos tiram
  22. secukupnyaPenyedap
  23. secukupnyaGaram
  24. secukupnyaGula pasir
  25. Minyak goreng
  26. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bawang putih, garam, dan potongan ayam sampai menyusut. Sisihkan.

  2. 2

    Tuang tepung terigu, bawang putih halus, garam, merica, daun bawang, kaldu bubuk kedalam wadah. Tuang air panas, aduk sampai rata.

  3. 3

    Masukan tepung kanji sedikit demi sedikit dan aduk sampai adonan tidak lengket.

  4. 4

    Ambil adonan lalu isi dengan ayam, bulatkan.

  5. 5

    Rebus cilok dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat, sisihkan.

  6. 6

    Tumis bawang putih lalu masukkan air secukupnya. Masukkan semua bahan saos. Aduk hingga tercampur. Masukkan cilok kedalam saos. Aduk hingga saos menyusut (menggunakan api kecil). Masukkan potongan Batang daun bawang. Aduk sebentar lalu sajikan panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neri Mulya
Neri Mulya @cook_5007951
pada
Jogja Istimewa
Hay, yang mau nyobain menu ayam panggang khas wonogiriLet's follow ig @enakki.jogja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa