Lawar Ayam Kampung

Lawar ayam ini enak sekali. Bumbunya segar ditambah perasan air jeruk. Baru pertama kali sy makan lawar ayam biasanya lawar sayur2an. Lawar ayam adalah salah satu makanan khas Lembata yg dimasak anggota bhayangkari cabang Lembata pada saat perlombaan masak pangan lokal Hut HKGB ke 65 di Polda NTT. Kami meraih juara ke 2 lho
Resep enak sayang kalo ngga dibagi 😁... Sy udh pernah posting di IG kebetulan punya foto step2 masaknya jadi di share aja disini
Mohon maaf ibu2 ternyata di resep ini saya lupa nulis " air " 😭 beberapa ada yg inisiatif sendiri menambahkan air . Ya ampuun linglung ... moga2 ayam ibu2 pada matang yak 😂 ga kebayang kerasnya seperti apa kalo ayam kampung ga diungkep pake air 🙈 di step masak memang tidak ada foto waktu air dimasukkan ,lupa foto wkwkwkk ...Resep sudah saya koreksi ya ibu2 ....resep ini sangat2 layak dicoba . Enaak banget
Lawar Ayam Kampung
Lawar ayam ini enak sekali. Bumbunya segar ditambah perasan air jeruk. Baru pertama kali sy makan lawar ayam biasanya lawar sayur2an. Lawar ayam adalah salah satu makanan khas Lembata yg dimasak anggota bhayangkari cabang Lembata pada saat perlombaan masak pangan lokal Hut HKGB ke 65 di Polda NTT. Kami meraih juara ke 2 lho
Resep enak sayang kalo ngga dibagi 😁... Sy udh pernah posting di IG kebetulan punya foto step2 masaknya jadi di share aja disini
Mohon maaf ibu2 ternyata di resep ini saya lupa nulis " air " 😭 beberapa ada yg inisiatif sendiri menambahkan air . Ya ampuun linglung ... moga2 ayam ibu2 pada matang yak 😂 ga kebayang kerasnya seperti apa kalo ayam kampung ga diungkep pake air 🙈 di step masak memang tidak ada foto waktu air dimasukkan ,lupa foto wkwkwkk ...Resep sudah saya koreksi ya ibu2 ....resep ini sangat2 layak dicoba . Enaak banget
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 yg diperlukan
- 2
Tumis bumbu halus lalu masukkan gula, garam, merica, sereh dan sebagian daun jeruk. Aduk rata hingga bumbu harum dan matang
- 3
Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air secukupnya. Masak ayam sampai benar2 matang dan empuk
- 4
Setelah ayam empuk, masukkan irisan bawang merah dan kelapa parut lalu aduk rata dan masak sebentar sampai bumbu2 meresap
- 5
Tambahkan air jeruk nipis dan sisa daun jeruk yg sudah di iris....aduk rata
- 6
Sajikan. Enaaak bangettt
Resep Serupa
-
Lawar Ayam Kampung Lawar Ayam Kampung
Malem2 masak ayam. Tapi ga mau klo diopor lagi. Bosen..yudah langsung ke cookpad. Keinget cici Jun Xander'skitchen yg paling jago ngolah ayam kampung trus nemu resep ini. Pas banget bumbunya ada semua. Udah mateng langsung abis 2 potong. HihiMaapkeun potonya gelap gulita. Tapi ini enak bangettttSource:xander'skitchen. naili rahmawati -
Lawar Ayam Kampung Lawar Ayam Kampung
Source : Xander's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3644098-lawar-ayam-kampung ratna san -
Lawar Ayam Kampung Lawar Ayam Kampung
Hasil recook resep @Xander's Kitchen.Cuma ayamnya aku rebus dulu, karena porsi saya sedikit, jadi bisa untuk menu lain.#30dayschallenge#resolusi2019#berburucelemekemas#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_sumsel#teamtrees Sekar Sayur -
-
Lawar ayam Lawar ayam
Rahajeng Rahina nyepi 1942 Caka buat semua teman teman yang merayakan🙏🙏 spesial buat mbok jegeg Agung Noviyanti 😘😘salah satu admin 3G semoga sehat dan sukses selalu dan semoga bisnis kuliner AyamB22 nya semakin hits dan semakin banyak pelanggan🙏😍 dan tak lupa semoga kita semua diberkahi dengan kesehatan stay safe,stay healthy 😘😘..Kamis ini saatnya posbar bareng 3G😍😍bertepatan dengann#TahunBaruSaka1942 kita rayakan#SilentDayWith3G dan tetap#MasakAsyik bareng #GenkGadoGado sekalian buat setoran #PejuangGoldenApron2 dari #Cookpadcommunity_yogyakarta,dan tetep masih #DirumahAja di#WeekendChallenge dan ikutan juga #CABEKU #Seribumanfaatkelapa tantangan dari komunitas depok,kelapa yang saya pakai disini adalah kelapa parut yang saya kombinasikan dengan daging ayam,semoga berkenan 🙏 dan resep yang saya cookmark dari Xandhers kitchen dijamin mantul banget.. bikin nagih, pokok nya endess pisannn ...oh ya diresep asli menggunakan ayam kampung, tapi saya ganti pakai ayam potong biasa ..so cekidot 😍😘🙏,source : Xandhers kitchen DaruDewi -
Lawar ayam Lawar ayam
Ini masakan enak banget...bikin ga2l diet😆 apalagi disandingkan sm sambal matah,urap dan sate li2t plus jgn lupa es tehnya ya 😁😁Udah bahannya dikit,masaknya pun gampil 😉Source : @xanderkitchen Yulie Asthutiek -
Lawar Ayam Lawar Ayam
Bebikinan lauk di rumah tuh belum bisa yang pedes - pedes banget. Si bungsu belum terlalu bisa makan pedas, sementara dia suka makan semua lauk yang dibikinkan. Termasuk lawar ini, dia doyan banget sampe kadang digado. Tapi yagitu, syaratnya jangan pedes hehehehe Bubekitchen -
Lawar ayam Lawar ayam
Pedes, gurih dan asem seger... rasanya unik tapi enak...Tadi kehabisan daun jeruk tapi males ke pasar lagi. Akhirnya coba diganti pakai kulit jeruk diparut hasilnya jadi lebih wangi masakannya.Source : xanderskitchen Rifana -
-
Lawar Ayam (Versi Panggang) Lawar Ayam (Versi Panggang)
|GATheNextLevel-Week 15|Resep lawar ayam ini sebagai apresiasi untuk mba @Erni Mrs.Tans yang sudah berkenan sharing minggu lalu dengan tema Traveling dengan teman-teman di CookpadCommunity_Malang 🤗Ternyata seru juga membahas traveling yang berujung ketemu dengan dunia dapur 😍Ini pertama kali saya coba masak lawar ayam, ternyata si ayam langsung diungkep sama bumbu dengan tambahan kelapa.Yang bikin beda ada rasa segernya karena penambahan jeruk nipis di akhir proses masaknya 😍 beneran enakkk 👌Sedikit saya modif dari versi aslinya, hihi biar makin nikmat aromanya coba saya panggang si lawar ayam ini 🤗Dan bener aja, wanginya ke seluruh penjuru dapur 😍Ngabisin stok nasi inii 😂😂Oiya ini sudah saya sesuaikan takaran dengan versi saya yakk 😊Source : CP @MrsTans#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#RecookColam_MrsTans#CookpadCommunity_Malang Imaami -
Lawar ayam Lawar ayam
Lawar kl di Bali identik dgn daging bab 1. Tp skrg uda mulai banyak yg jualan lawar ayam,lawar kambing,bebek dll. Bahkan ada lawar ikan marlin.Dan tiap daerah di Bali jg punya kekhasan masing2 dlm mengolah lawar. Saking pengennya sama lawar,terciptalah lawar ayam ala2 ini 😆 Anggie Partama -
Lawar Ayam khas Lembata Lawar Ayam khas Lembata
Cooksnap resep dari Ci @xanderskitchen, makanan khas Lembata, NTT patut dicoba karena segar ada perasan jeruk nipisnya dan bikin boros nasi 🤤😅 CHA
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)