Lawar Ayam Kampung

Lawar ayam ini enak sekali. Bumbunya segar ditambah perasan air jeruk. Baru pertama kali sy makan lawar ayam biasanya lawar sayur2an. Lawar ayam adalah salah satu makanan khas Lembata yg dimasak anggota bhayangkari cabang Lembata pada saat perlombaan masak pangan lokal Hut HKGB ke 65 di Polda NTT. Kami meraih juara ke 2 lho
Resep enak sayang kalo ngga dibagi 😁... Sy udh pernah posting di IG kebetulan punya foto step2 masaknya jadi di share aja disini
Mohon maaf ibu2 ternyata di resep ini saya lupa nulis " air " 😭 beberapa ada yg inisiatif sendiri menambahkan air . Ya ampuun linglung ... moga2 ayam ibu2 pada matang yak 😂 ga kebayang kerasnya seperti apa kalo ayam kampung ga diungkep pake air 🙈 di step masak memang tidak ada foto waktu air dimasukkan ,lupa foto wkwkwkk ...Resep sudah saya koreksi ya ibu2 ....resep ini sangat2 layak dicoba . Enaak banget
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 yg diperlukan
- 2
Tumis bumbu halus lalu masukkan gula, garam, merica, sereh dan sebagian daun jeruk. Aduk rata hingga bumbu harum dan matang
- 3
Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air secukupnya. Masak ayam sampai benar2 matang dan empuk
- 4
Setelah ayam empuk, masukkan irisan bawang merah dan kelapa parut lalu aduk rata dan masak sebentar sampai bumbu2 meresap
- 5
Tambahkan air jeruk nipis dan sisa daun jeruk yg sudah di iris....aduk rata
- 6
Sajikan. Enaaak bangettt
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Lawar Ayam Kampung Lawar Ayam Kampung
Malem2 masak ayam. Tapi ga mau klo diopor lagi. Bosen..yudah langsung ke cookpad. Keinget cici Jun Xander'skitchen yg paling jago ngolah ayam kampung trus nemu resep ini. Pas banget bumbunya ada semua. Udah mateng langsung abis 2 potong. HihiMaapkeun potonya gelap gulita. Tapi ini enak bangettttSource:xander'skitchen. naili rahmawati -
Lawar Ayam Kampung khas Lembata NTT Mantap 💖 Lawar Ayam Kampung khas Lembata NTT Mantap 💖
Pas ke supermarket beli 1 ekor ayam kampung, tp masih bingung mau dimasak apa. pengen diolah yg tdk biasa dan blm pernah sy makan, apalagi sy masak😁gugling2, nemu resep dari @xander's kitchen (makasih ci udah sharing resep enak ini😘).Menurut penulis, lawar ayam kampung ini adalah salah satu makanan khas Lembata yg dimasak oleh anggota Bhayangkari cabang Lembata pd saat perlombaan masak pangan lokal di Polda NTT, dan beliau mendapatkan juara 2.Lembata adalah sebuah Pulau gugusan kepulauan Solor yg terletak di antara kab. Flores timur & kab. AlorSaya pun belum pernah mencoba kuliner ini secara langsung, tetapi setelah mencoba resep ini, ternyata enak. Rasanya segar krn ditambah perasan jeruk nipis. mantap bumbunya 😚👌salam ayam berbumbu 🐥😎Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #kulinerkhasnusantaramrstans#CABEKU#ayaminlopwityu#PejuangGoldenApron3#week1#RekrutmenAgenRahasia#CookpadCommunity_Malang Mrs.Tans |IG : @tans.erni -
Lawar Ayam Kampung Lawar Ayam Kampung
Source : Xander's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3644098-lawar-ayam-kampung ratna san -
Lawar ayam Lawar ayam
Rahajeng Rahina nyepi 1942 Caka buat semua teman teman yang merayakan🙏🙏 spesial buat mbok jegeg Agung Noviyanti 😘😘salah satu admin 3G semoga sehat dan sukses selalu dan semoga bisnis kuliner AyamB22 nya semakin hits dan semakin banyak pelanggan🙏😍 dan tak lupa semoga kita semua diberkahi dengan kesehatan stay safe,stay healthy 😘😘..Kamis ini saatnya posbar bareng 3G😍😍bertepatan dengann#TahunBaruSaka1942 kita rayakan#SilentDayWith3G dan tetap#MasakAsyik bareng #GenkGadoGado sekalian buat setoran #PejuangGoldenApron2 dari #Cookpadcommunity_yogyakarta,dan tetep masih #DirumahAja di#WeekendChallenge dan ikutan juga #CABEKU #Seribumanfaatkelapa tantangan dari komunitas depok,kelapa yang saya pakai disini adalah kelapa parut yang saya kombinasikan dengan daging ayam,semoga berkenan 🙏 dan resep yang saya cookmark dari Xandhers kitchen dijamin mantul banget.. bikin nagih, pokok nya endess pisannn ...oh ya diresep asli menggunakan ayam kampung, tapi saya ganti pakai ayam potong biasa ..so cekidot 😍😘🙏,source : Xandhers kitchen DaruDewi -
Lawar Ayam ala Xander Lawar Ayam ala Xander
Recook resepnya Ci Xander. Memang enak banget ini masakan, mana masaknya gampang banget lagi. Wajib coba deh 👍😍 saya pakai ayam boiler, tetap enak kok hasilnya 😘 karena baru pertama, kirain bakal gagal makanya gak foto langkah-langkahnya. Nanti kalau buat lagi baru ditambahkan foto-fotonya ya Shyswy -
Lawar Ayam Kampung Pedas Lawar Ayam Kampung Pedas
Sumber: Xander's kitchenBismillah...Assalamualaikum sahabat cookpad....Buka2 cookmark.... hehe.....ternyata banyak juga resep yg masih dalam rencana buat tapi belum sempat mengeksekusi dan ini salah satunya, Lawar Ayam Kampung resep Xander's kitchen. Saya coba buat lebih pedes dari resep aslinya hmmm...😋😋😋 👍👍👍Buat yg penyuka pedes semoga suka resep ini#PejuangGoldenApron3#Mingguke7#CookpadCommunity_blitar Shanty Yuniar -
Lawar ayam Lawar ayam
Ini masakan enak banget...bikin ga2l diet😆 apalagi disandingkan sm sambal matah,urap dan sate li2t plus jgn lupa es tehnya ya 😁😁Udah bahannya dikit,masaknya pun gampil 😉Source : @xanderkitchen Yulie Asthutiek -
Lawar Ayam khas Lembata NTT Lawar Ayam khas Lembata NTT
Source : Mrs. Tanshttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12776121-lawar-ayam-kampung-khas-lembata-ntt-mantap-%F0%9F%92%96?via=profileTerima kasih Mbak Erni atas sharingnya tentang traveling.Karena di masa Pandemi Covid, kita masih nahan dulu untuk traveling ke luar kota, saya recook salah satu resep Kuliner Khas Nusantara dari salah satu akun Mrs. TansRasa ayamnya gurih, tidak pedas dan tentunya cocok untuk anak-anakYuk cobain...#RecookColam_MrsTans#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu15#MasakAsyik#CookpadCommunity_Malang Mami Kenzie -
-
Lawar Ayam (Versi Panggang) Lawar Ayam (Versi Panggang)
|GATheNextLevel-Week 15|Resep lawar ayam ini sebagai apresiasi untuk mba @Erni Mrs.Tans yang sudah berkenan sharing minggu lalu dengan tema Traveling dengan teman-teman di CookpadCommunity_Malang 🤗Ternyata seru juga membahas traveling yang berujung ketemu dengan dunia dapur 😍Ini pertama kali saya coba masak lawar ayam, ternyata si ayam langsung diungkep sama bumbu dengan tambahan kelapa.Yang bikin beda ada rasa segernya karena penambahan jeruk nipis di akhir proses masaknya 😍 beneran enakkk 👌Sedikit saya modif dari versi aslinya, hihi biar makin nikmat aromanya coba saya panggang si lawar ayam ini 🤗Dan bener aja, wanginya ke seluruh penjuru dapur 😍Ngabisin stok nasi inii 😂😂Oiya ini sudah saya sesuaikan takaran dengan versi saya yakk 😊Source : CP @MrsTans#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#RecookColam_MrsTans#CookpadCommunity_Malang Imaami -
Lawar Ayam Kampung Lawar Ayam Kampung
Hasil recook resep @Xander's Kitchen.Cuma ayamnya aku rebus dulu, karena porsi saya sedikit, jadi bisa untuk menu lain.#30dayschallenge#resolusi2019#berburucelemekemas#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_sumsel#teamtrees Sekar Sayur -
Lawar Ayam khas Lembata Lawar Ayam khas Lembata
Cooksnap resep dari Ci @xanderskitchen, makanan khas Lembata, NTT patut dicoba karena segar ada perasan jeruk nipisnya dan bikin boros nasi 🤤😅 CHA
Komentar (14)