Ayam geprek sambel padang

Zhanas Syechboo
Zhanas Syechboo @cook_4900452
Mataram

Musim penghujan tiba,cari menu simple yg hot buat menu maksi,malas masak lama2 soalnya..hehee

Ayam geprek sambel padang

22 orang berencana membuat resep ini

Musim penghujan tiba,cari menu simple yg hot buat menu maksi,malas masak lama2 soalnya..hehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam kampung/ras (boleh dada/paha ayam)
  2. #bahan sambel padang#
  3. 5 buahcabe hijau besar
  4. 3 buahcabe merah besar
  5. 15 buahcabe rawit (bisa disesuaikan pedasnya)
  6. 1 onsbawang merah (boleh lebih)
  7. 2 buahtomat sedang
  8. 4 lbrdaun jeruk (cabik2)
  9. gula,garam sckpnya

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,potong besar,godok matang ayam (boleh pke bumbu kuning/apa aja suka2)tiriskan

  2. 2

    Goreng potongan ayam sampai golden brown...geprek sisihkan

  3. 3

    Godok cabe sbentar saja tiriskan....tuang minyak dlm wajan tumis bawang merah sampai layu,masukkan cabe dan daun jeruk jg potongan tomat tumis layu...angkat

  4. 4

    Ulek kasar bahan sambel tadi beri gula garam test rasa,tumis lg dlm sisa minyak di wajan(boleh tmbh minyaknya)...masukkan geprekan ayam aduk rata perlahan..angkat sajikan dgn nasi hangat

  5. 5

    Beri perasan jeruk limau klo ada,biar tmbh T.O.P hmm ampe kringetan heheee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zhanas Syechboo
Zhanas Syechboo @cook_4900452
pada
Mataram

Komentar

Resep Serupa