Martabak Manis Teflon (takaran sendok)

Wilda Wily
Wilda Wily @wildawily
Jakarta Timur

Nov11, 2017
Bikinan kedua... nyoba digulung, akunya ga pinter jd ga jelas bntuk 😜 topping pun basyah kena skm kebanyakan. So far it works... gaperlu jajan martabak lg krn udh bisa bikin yg enak 😁
Source: Nicky Surya Utami

Martabak Manis Teflon (takaran sendok)

Nov11, 2017
Bikinan kedua... nyoba digulung, akunya ga pinter jd ga jelas bntuk 😜 topping pun basyah kena skm kebanyakan. So far it works... gaperlu jajan martabak lg krn udh bisa bikin yg enak 😁
Source: Nicky Surya Utami

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 14 sdmtepung terigu
  2. 1 sdmtepung sagu/kanji
  3. 1 butirtelur (suhu ruang)
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 200 mlair
  6. Sejumputgaram
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. secukupnyaOlesan: margarin
  9. Topping: bebaasss
  10. Gula pasir
  11. Keju/mesis/chocochips/kacang
  12. Susu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali soda kue. Aduk rata dengan whisk sampai tidak bergerindil

  2. 2

    Tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama 45menit

  3. 3

    Setelah 45menit masukkan soda kue, aduk rata lalu diamkan lg 15menit. Setelah 15 menit aduk lagi sambil diangkat tinggi2 sendoknya supaya menghasilkan buih banyak

  4. 4

    Panaskan teflon lalu tuang adonan. Goyangkan/putar teflon ke sisi supaya dpt lapisan kriuk dipinggiran martabak

  5. 5

    Setelah keluar lubang2 banyak, taburi gula lalu tutup teflon. Masak sampai matang dgn api yg keciiiiil ya

  6. 6

    Setelah matang langsung oles margarin supaya meleleh. Kemudian beri topping suka2. Sajikaan

  7. 7

    Boleh dilipat, digulung atau biarkan seperti pizza

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wilda Wily
Wilda Wily @wildawily
pada
Jakarta Timur
My Diary's Kitchen Journey since 2015IG @wildcookingjourney @wildawilyLocal Team Jakarta 2021-2023a wife, mom of 2, drakor addict, love to cook but still learning love baking 👩🏻‍🍳peace, love and go to the kitchen!👊🏻haturnuhun yaa udah follow dan cooksnap 🤗
Lebih banyak

Komentar (6)

Kitchen°^°Echaa✨🖤
Kitchen°^°Echaa✨🖤 @dapurechaa
Klo Soda kue diganti dengan Baking Powder bisa gk?

Resep Serupa