Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang, kupas lalu potong agak kecil
  2. 1 buahtelur (kuning telur utk adonan, putih telur utk pelapis)
  3. 1 batangdaun bawang, iris halus
  4. Secukupnyagaram, penyedap rasa, merica, pala bubuk
  5. Secukupnyaminyak utk menggoreng
  6. Bumbu halus :
  7. 3 butirbawang merah, iris tipis lalu goreng
  8. 3 siungbawang putih, iris tipis lalu goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang yang sudah dipotong kecil hingga setengah matang, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan kentang, campur dengan bumbu halus, daun bawang dan kuning telur

  3. 3

    Bumbui dengan garam, merica, penyedap rasa, dan pala bubuk

  4. 4

    Bentuk perkedel sesuai selera. Panaskan minyak goreng, celupkan perkedel ke dalam kocokan putih telur lalu goreng hingga kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hasna Fadillah
Hasna Fadillah @hasnaf_cook
pada
Cirebon
Follow IG : @hasna.f
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa