Perkedel kentang

raga ayu
raga ayu @ragaayu
balikpapan - Bontang - Jakarta

teman makan soto banjar

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 6 bjbawang merah (iris tipis kemudian goreng)
  3. 2 btgseledri (iris)
  4. 1 buahkuning telur
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtgula pasir
  7. secukupnyalada
  8. 1 bjtelur ayam (kocok lepas utk pelapis)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong kecil - kecil kemudian goreng hingga berubah warna, haluskan kentang menggunakan tumbukan atau ulekan sampai halus.

  2. 2

    Didalam wadah, campur semua bahan. kentang yang sudah halus, seledri, kuning telur, lada, gula, garam. aduk sampai rata. kemudian bentuk sesuai keinginan.

  3. 3

    Celupkan perkedel yang sudah dibentuk kedalam kocokan telur satu persatu.

  4. 4

    Goreng perkedel di api sedang,cenderung kecil. agar bagian dalam perkedel masak merata. goreng hingga kecoklatan. angkat perkedel dan tiriskan.

  5. 5

    Perkedel siap dinikmati dengan soto banjar, atau dengan makanan lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
raga ayu
raga ayu @ragaayu
pada
balikpapan - Bontang - Jakarta
Tempat menyimpan resep yg sdh pernah kucoba, karena ini akan menjadi warisan untuk kedua anak gadisku nantinya 😁😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa