Bizcochuelo con 1 huevo súper esponjoso y alto!!

Hoy les comparto mi receta.. ni yo lo podia creer lo alto que me salió y lo tierno con tan solo 1 huevo!😁 tenia ganas de hacer un bizcochuelo y tenia un solo huevo y me dije provemos aver que sale.. y me encantoo!! espero les guste y se animen a probar como yo! salió un tierno, esponjoso y rico bizcochuelo😍😙
Bizcochuelo con 1 huevo súper esponjoso y alto!!
Hoy les comparto mi receta.. ni yo lo podia creer lo alto que me salió y lo tierno con tan solo 1 huevo!😁 tenia ganas de hacer un bizcochuelo y tenia un solo huevo y me dije provemos aver que sale.. y me encantoo!! espero les guste y se animen a probar como yo! salió un tierno, esponjoso y rico bizcochuelo😍😙
Paso a paso
- 1
Batir el huevo con el azúcar hasta blanquear y quede una crema espesa que duplique su volumen
- 2
Agregar el aceite, la esencia, la crema y la mitad de la leche. mezclar energicamente con batidor hasta unir todos los ingredientes.
- 3
Colocar en la harina el polvo de hornear, mezclarlo y luego incorporar la mitad en el batido mezclar hasta integrar. Agregar la mitad de la leche restante y la harina que quedo. mezclar hasta integrar bien.
- 4
Colocar en un molde previamente enmantecado y enharinado y llevar a horno precalentado por 45' o hasta que al pincharlo con un palillo o cuchillo el mismo salga limpio. desmoldar y dejar enfriar. luego a disfrutar!☺
- 5
Recomiendo cortarlo frío ya que es muy tierna la miga y en caliente se desarma😉
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