Bolu kukus pelangi

Momy Cilla
Momy Cilla @cook_4477695
Jakarta

Bahanya simple rasanya enak , lembut dan wangi

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grterigu protein tinggi
  2. 120 grgula pasir/selera
  3. 3 butirtelur
  4. 150 mlminyak goreng
  5. 1/2 sdtemulsifier
  6. secukupnyaExtrak vanila
  7. Sedikitgaram
  8. 65 mlsantan kental
  9. Pelengkap
  10. Pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan telur, gula,garam, emulsifier mixer dgn kecepatan tinggi sampai kental berjejak

  2. 2

    Masukan terigu yang sudah diayak,mixer dgn kecepatan rendah hanya sampai tercampur saja

  3. 3

    Beri minyak dan santan secara bergantian aduk balik sampai rata dgn spatula,bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera warna.

  4. 4

    Panaskan kukusan,tutup panci dengan serbet bersih,loyang di oles sedikit dgn minyak goreng agar tidak lengket,tuang adonan pertama 10 menit,jika sudah mengembang dan matang tiban dengan adonan berikutnya sampai selesai,yang terakhir adonan dikukus 20 menit/tes kematangan menggunakan lidi,jika ditusuk tidak ada yang menempel berarti bolu sudah matang sempurna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Momy Cilla
Momy Cilla @cook_4477695
pada
Jakarta
seorang istri sekaligus ibu muda,yang sedang ber eksperimen untuk suami dan baby tersayang...happy wife and happy mom '-'))
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa