Cumi Telur Asin

Azalea Ghina Haniyah
Azalea Ghina Haniyah @cook_8086459
Sidoarjo

sudah siap siap eksekusi ayam mayo, eh si adek minta cumi telur asin.. okelah putar haluan dan GO KITCHEN!! wkwkwk

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi-cumi ukuran sedang
  2. 3 butirkuning telur asin (haluskan dengan 3sdm air)
  3. 6 buahdaun bawang, iris tipis
  4. 1 butirbawang bombay, iris tipis (saya skip hehe)
  5. 1 siungbawang merah, iris tipis
  6. 1 siungbawang putih, iris tipis
  7. 1 buahcabai merah besar, buang biji dan iris tipis
  8. 1 bkstepung bumbu
  9. 1 butirtelur ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong cumi seperti cincin, cuci bersih

  2. 2

    Celupkan cumi dalam telur ayam yg sudah dikocok lepas,lumuri tepung bumbu dan goreng sampai keemasan lalu sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang merah bawang putih bombay dan cabai, lalu masukkan kuning telur asin yg sdh dihaluskan tadi, koreksi rasa (bisa ditambah gula atau penyedap rasa sesuai selera aja lah hehe), lalu masak sampai berbusa (bisa ditambah air kalau dirasa kurang encer)

  4. 4

    Masukkan cumi goreng, dan irisan daun bawang, campur dengan saus telur asin hingga rata

  5. 5

    Aduk aduk sebentar, cumi telur asin siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Azalea Ghina Haniyah
Azalea Ghina Haniyah @cook_8086459
pada
Sidoarjo
harus bisa masak karena saya sadar makannya banyak 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa