Semur Ceker Tahu rice cooker

nunudede 🍲🍹
nunudede 🍲🍹 @nunudede
Gresik, Jawa Timur

Resep praktis untuk anak kos yang gak punya kompor 😊

Semur Ceker Tahu rice cooker

Resep praktis untuk anak kos yang gak punya kompor 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 5 buahkepala ayam
  2. 8 buahceker ayam
  3. 10 potongtahu putih
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 lembardaun jeruk
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 ruasjahe
  8. 1/2 butirbiji pala
  9. 50 mlkecap manis
  10. 500 mlair
  11. 10 buahcabai rawit merah
  12. Bumbu halus :
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 butirkemiri
  16. 1 sendok tehmerica bubuk
  17. 1 1/2 sendok makangaram
  18. 1 sendok makangula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kepala dan ceker ayam, buang bagian paruh dan kuku. Tiriskan

  2. 2

    Rebus air di rice cooker, tambahkan bumbu halus diamkan sampai mendidih. Setelah itu masukan kepala dan ceker ayam.

  3. 3

    Tambahkan daun salam, daun jeruk, biji pala, jahe geprek, lengkuas geprek, kecap manis, garam, dan gula. Tutup rice cooker diamkan 15 menit.

  4. 4

    Setelah kepala dan ceker matang, masukan tahu dan cabai rawit utuh. Diamkan 5 menit sampai bumbu meresap. Jika rasa masih kurang pas, tambahkan garam dan gula sesuai selera.

  5. 5

    Semur siap disantap sebagai lauk ataupun camilan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nunudede 🍲🍹
pada
Gresik, Jawa Timur
Tinggal di Jatim, selera masih Jakarta dan sekitarnya 🙏🏻 Jangan lupa follow IG @nunu_dede dan @delikitchen.ok
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa