Semur tahu ceker

Shinta Hilya
Shinta Hilya @Shinta_masak
Bontang Kaltim

Semur tidak melulu daging ayam, bisa divariasikan dengan bahan lainnya misalnya tahu dan ceker seperti yg saya buat ini. Semoga bisa jadi referensi ya moms..

Tips :
- rebus dulu ceker sampai empuk dengan api kecil kurang lebih 1,5 jam agar kuah semur bersih dan cepat dalam proses memasak.
-blender menggunakan minyak agar saat menumis lebih cepat. Blender bumbu agak lama pastikan benar benar halus terutama kemiri.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Semur tahu ceker

6 orang berencana membuat resep ini

Semur tidak melulu daging ayam, bisa divariasikan dengan bahan lainnya misalnya tahu dan ceker seperti yg saya buat ini. Semoga bisa jadi referensi ya moms..

Tips :
- rebus dulu ceker sampai empuk dengan api kecil kurang lebih 1,5 jam agar kuah semur bersih dan cepat dalam proses memasak.
-blender menggunakan minyak agar saat menumis lebih cepat. Blender bumbu agak lama pastikan benar benar halus terutama kemiri.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 25 bijiceker rebus
  2. 1 bungkustahu
  3. 15 bijibawang merah
  4. 10 bijibawang putih
  5. 4 cmjahe
  6. 7 butirkemiri
  7. Secukupnyalada
  8. 1/2 sdmpala bubuk
  9. 4 lembardaun salam
  10. 3 batangserai
  11. Gula
  12. Garam
  13. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bumbu dengan minyak.

  2. 2

    Goreng tahu hingga berkulit

  3. 3

    Tumis bumbu, daun salam, pala, lada dan serai hingga matang

  4. 4

    Masukkan ceker yang sebelumnya telah direbus beri air biarkan bumbu meresap.

  5. 5

    Tambahkan tahu dan kecap, beri garam dan gula koreksi rasa.

  6. 6

    Masak sampai kuah menyusut. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shinta Hilya
Shinta Hilya @Shinta_masak
pada
Bontang Kaltim
Dapur Juga Medan Tempur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa