Nasi tumpeng

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgBeras
  2. Kunyit parut peras airnya
  3. 2 gelassantan. Diambil dari 1/2 butir kelapa
  4. 3 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 2 buahsereh di geprek
  7. 1 ruaslaos di geprek
  8. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras hingga bersih dan tiriskan.

  2. 2

    Buat santan dengan kekentalan sedang saja, jangan terlalu kental juga jangan ke enceran. Paling tidak sediakan sekitar 2 gelas santan kelapa.

  3. 3

    Parut kunyit dan peras diatas santan kelapa.

  4. 4

    Cuci serai dan potong bagian ujungnya. Cuci juga daun salam,daun jeruk dan laos.

  5. 5

    Masak air santan yang telah di campur dengan perasan kunyit tadi hingga mendidih.jangan lupa masukkan salam,sereh,daun jeruk,laos dan garam

  6. 6

    Kukus beras hingga menjadi nasi aron(setengah matang)

  7. 7

    Jika sudah menjadi aron campurkan nasi ke dalam air santan yang sudah di masak

  8. 8

    Aduk2 hingga tercampur rata dan bumbu meresap

  9. 9

    Setelah tercampur rata saatnya nasi di kukus kembali sampai matang kira2 45menit.

  10. 10

    Nasi kuningpun siap di hias menjadi tumpeng dan di sajikan bersama lauknya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indy El-fathir
Indy El-fathir @cook_6697473
pada
Starting from the fad, finally made me interested to learn cooking now I can make any cuisine that I want. I am happy to do so now cook it is my new world.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa