Onde-Onde Isi Kacang hijau

Andini Bunda Izkhafa
Andini Bunda Izkhafa @DapurAndini

Onde-Onde Isi Kacang hijau

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan lsi :
  2. 1/4kacang hijau kupas
  3. 200 mlsantan kental
  4. 150 grgula pasir
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaVanili bubuk
  7. Bahan Kulit :
  8. 1/4 kgkentang
  9. 300 grTepung ketan(saya pakai merk Rose Brand)
  10. 150 grTepung beras(saya pakai merk Rose Brand)
  11. 100 grgula pasir
  12. 50 grmargarin
  13. secukupnyaGaram
  14. 150 mlair hangat
  15. 1 onsbiji wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin isian terlebih dahulu : rendam kacang hijau kupas selama kurang lebih 2 jam lalu blender dengan santan, gula dan vanili lalu masak sambil terus di aduk hingga matang.Setelah meletup-letup angkat agar tidak gosong.Lalu setelah dingin bentuk bulatan-bulatan kecil.Sisihkan

  2. 2

    Lalu membuat kulitnya : kukus kentang setelah empuk lalu angkat dan hancurkan.Lalu campurkan semua bahan tepung ketan,tepung beras,kentang yang telah dihancurkan,gula,garam, margarin dan air.

  3. 3

    Setelah semua bahan kulit tercampur rata uleni hingga tidak lengket ditangan dan bentuk bulatan lalu dipipihkan dan beri isian kacang hijau yang sudah dibulatkan tadi lalu dibulatkan lagi.Dan masukan kedalam air sebentar lalu gulung-gulungkan ke biji wijen.Siap untuk digoreng

  4. 4

    Lalu goreng,setelah warnanya berubah kekuningan,angkat dan tiriskan.Siap untuk di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andini Bunda Izkhafa
Andini Bunda Izkhafa @DapurAndini
pada

Komentar

Resep Serupa