Telur gulung isi udang

2 orang berencana membuat resep ini
Ayang Binti Abidin
Ayang Binti Abidin @cook_9430603
Bekasi

Ceritanya saya sudah bosan dengan menu lemak. Terinspirasi dari postingan telur dadar udang akhirnya saya coba buat telur gulung saja. Alhamdulillaah refill yang menyenangkan. Kenyang dan aman.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 2 butirtelur ayam
  2. 8 ekorudang ukuran sedang
  3. 1/2 siungbawang bombay
  4. 2 sdmVCO
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 2 buahcabe rawit merah
  7. 1/2 sachetbubuk kaldu jamur
  8. secukupnyaMerica
  9. secukupnyaHimsalt
  10. sesuai seleraBubuk parsley
  11. sesuai seleraBon cabe
  12. secukupnyaKeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Rajang halus bawang bombay dan daun bawang lalu bagi menjadi 2 bagian

  2. 2

    Tumis sebagian bawang bombay dengan 1 sdm VCO hingga harum. Masukan cabe rawit dan sebagian daun bawang

  3. 3

    Masukan udang. Seasoning dengan merica, himsalt, sebagian bubuk kaldu jamur, dan bubuk parsley aduk rata hingga udang kaku. Angkat.

  4. 4

    Kocok telur, seasoning dengan sisa bubuk kaldu jamur, merica dan himsalt

  5. 5

    Panaskan teflon, beri 1 sdm VCO lalu masukan 1/2 kocokan telur. Ratakan. Tunggu hingga agak kering lalu matikan kompor. Tata merata udang yang sudah ditumis tadi.

  6. 6

    Nyalakan kembali kompornya lalu gulung telurnya. Biarkan dipinggiran teflon lalu tuang sisa kocokan telur sampai habis. Taburkan bawang bombay dan daun bawang, bon cabe, dan bubuk parsley

  7. 7

    Gulung kembali telur dari gulungan yang sudah diisi udang tadi

  8. 8

    Bolak-balik telurnya hingga matang merata

  9. 9

    Angkat. Potong2 lalu taburi keju, bon cabe dan bubuk parsley. Selamat makan... sungguh refill yang menyenangkan. 😉

  10. 10

    Saya selalu menghindari telur karena tidak suka dengan baunya. Kalau dimasak seperti ini Alhamdulillaah.. sisa piringnya saja. 😁

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ayang Binti Abidin
Ayang Binti Abidin @cook_9430603
pada
Bekasi
love_eat_n_cook
Lebih banyak

Resep Serupa