Brongga aka Brownies Mangga

Ria Erfan
Ria Erfan @riaerfan
Purwokerto

Lagi booming browkat alias brownies alpukat, berhubung gak punya alpukat, diganti deh dgn stock yg ada, mangga.. Ini enak bangeeeeet.. Dimakan dingin-dingin 😜😍

Brongga aka Brownies Mangga

Lagi booming browkat alias brownies alpukat, berhubung gak punya alpukat, diganti deh dgn stock yg ada, mangga.. Ini enak bangeeeeet.. Dimakan dingin-dingin 😜😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Brownies :
  2. 125 grterigu
  3. 125 grgula
  4. 20 grcoklat bubuk kualitas bgs
  5. 1 btrtelor
  6. 100 mlminyak goreng
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. 125 mlsusu cair
  9. Sedikitgaram
  10. Vla mangga :
  11. 2 bhmangga matang
  12. 3 sachetsusu kental manis
  13. 2 sdmgula
  14. 50-100 mlsusu cair
  15. Cream:
  16. 1 kotakWhipe cream bubuk
  17. Susu/air dingin (ikut aturan yg ada di kemasan)
  18. Ganace coklat :
  19. 150 grcoklat batang
  20. 100 mlsusu cair
  21. 1 sdmbutter

Cara Membuat

  1. 1

    Brownies: kocok telor dan gula dgn wisk hingga gula larut, masukan terigu yg telah diayak dgn soda kue dan coklat bubuk, bergantian dgn susu cair.aduk rata.masukan garam dan minyak goreng. Aduk hingga rata, kukus diloyang yg telah dioles minyak 25 mnt.

  2. 2

    Vla mangga: blender semua bahan vla hingga halus.

  3. 3

    Cream: kocok whipe cream hingga kaku (ikuti aturan di kemasan)

  4. 4

    Coklat ganace: cairkan coklat dgn cara ditim bersama susu, setelah coklat mencair, masukan butter. Angkat.

  5. 5

    Siapkan wadah, tata brownies yg telah dipotong2 di dasar wadah, siram dgn vla mangga, cream dan terakhir ganace coklat. Dinginkan di kulkas, setelah dingin siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ria Erfan
Ria Erfan @riaerfan
pada
Purwokerto
love baking..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa