Brownies Mangga

kreasivinagoest
kreasivinagoest @vinagoestantrina
Banyuwangi

Hari minggu ini saya coba bikin brownies mangga.. Browniesnya saya pakai tepung brownies dari pondan biar lebih praktis. Pertama kali bikinnya.. masih berantakan banget ya hehee

Brownies Mangga

64 orang berencana membuat resep ini

Hari minggu ini saya coba bikin brownies mangga.. Browniesnya saya pakai tepung brownies dari pondan biar lebih praktis. Pertama kali bikinnya.. masih berantakan banget ya hehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1pouch tepung brownies pondan
  2. 1 butirtelur
  3. 100 grmargarin, cairkan
  4. 5 sdmsusu cair
  5. Vla mangga :
  6. 500 grdaging mangga
  7. 3 sasetsusu kental manis
  8. Ganace Coklat :
  9. 200 grcoklat batang
  10. 2 sdmwhip cream cair
  11. 2 sdmmargarin
  12. Whiped cream :
  13. 100 grbubuk whiped cream
  14. 200 mlair es

Cara Membuat

  1. 1

    Brownies : kocok lepas telur menggunakan balon whisk sampai mengembang, masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan margarin cair, aduk. Lalu masukkan susu cair. Aduk rata.

  2. 2

    Siapkan loyang ukuran 8x15, oles tipis margarin dan tepung. Lalu kukus sekitar 30 menit. Dinginkan

  3. 3

    Vla mangga : blender bahan vla sampai halus

  4. 4

    Ganache : campur bahan, lalu tim hingga semua tercampur rata

  5. 5

    Whiped cream : campur bahan kocok dengan whisk atau mixer sampai kaku

  6. 6

    Siapkan cup/box kecil tempat desert. Susun brownies, lalu siram dengan vla mangga. Frezer 15 menit. Keluarkan.

  7. 7

    Spuitkan whipped cream diatasnya, lalu ratakan dengan spatula. Freezer 10 menit. Keluarkan.

  8. 8

    Siramkan ganache coklat sampai merata. Sajikan. Atau masukkan lagi kedalam freezer ataupun chiller jika tidak langsung disajikan. Selamat mencoba ☺ oiya pastikan mangganya matang ya.. jika masih asam bisa ditambahkan susu kental manis atau gula bubuk lagi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kreasivinagoest
kreasivinagoest @vinagoestantrina
pada
Banyuwangi
ig : vina goestantrina| cooking for self, semoga bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa