Donat Pandan Menul 🍩🌿

Retno Nia Sari {Xenia's Kitchen}
Retno Nia Sari {Xenia's Kitchen} @cook_4571333
Yau Tong Hongkong

Menu bekal Les basket adikku tdi sore, request nya minta donat, biar gk bosan sebagai variasi kali ini aq coba bikin donat Pandan, donat nya menul",gebu, empuk, smpe" sepulang dri les basket 🏀 dianya mnta di bikinin lgi apalagi warnanya yg bikin dia jg suka 💕 😍, utk trik caranya aq pke pnya mba fitri sasmaya yg bikin donat menuuuulll bnget xixixi 👍😂😆. Klau resepnya aq adopsi dri temenku skolah, dan klau kbnyakan bsa bikin stengah resep saja 👌

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung terigu Protein tinggi (me: cakra)
  2. 27 gramsusu bubuk(1 bungkus kecil susu bubuk dancow)
  3. 50 gramgula pasir
  4. 2 butirtelur
  5. 11 gramragi instant (fermipan /mauripan)
  6. 1 sdtgaram
  7. 150 mlair dingin
  8. 3 sdmmargarin / butter
  9. Secukupnyapasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah besar masukkan tepung terigu, ragi instant susu bubuk, gula pasir, garam, telur,pasta pandan aduk rata smbil di tuang sdikit demi sedikit air dingin

  2. 2

    Uleni hingga setengah kalis

  3. 3

    Tambahkan margarin

  4. 4

    Uleni hingga bener"kalis, tutup pke plastik wrap, diamkan slma kurleb 40 menitan / mengembang 2x lipat (tergantung suhu ruangan masing")

  5. 5

    Setelah di diamkan dan mengembang,kempiskan adonan uleni sbntar (supaya udara keluar semua),jangan lupa tangan lumuri dulu dgn tepung supaya tidak lengket

  6. 6

    Siapkan kertas baking potong kotak"taburi dgn sdikit terigu(tujuannya agar mdah di pindah saat mau di goreng, jdi tdak merubah bentuk) lalu bagi" adonan (timbang sekitar 60-65 gram man) atau sesuai selera untuk ukurannya, bulat"kan kemudian taruh di atas kertas baking yg sdh di taburi terigu

  7. 7

    Pindahkan ke dalam wadah / tmpat kedap udara diamkan lagi slma kurleb 20 menitan (tergantung suhu ruangan masing")

  8. 8

    Setelah itu sedikit di tekan

  9. 9

    Lalu lubangi dgan spuit atau pake ujung botol

  10. 10

    Angkat donat dri kertas baking, masukkan ke dlm minyak, goreng donat hingga kecoklatan atau smpai matang (cukup sekali balik aja supaya tidak menyerap bnyak minyak dan bisa ada bntuk donat cincin nya)

  11. 11

    Setelah matang angkat dri penggorengan, ini penampakan donat nya

  12. 12

    Ini ada agak yg gosyong gosyong hahahha (krna smbil nyuci piring 😆😆😆)

  13. 13

    Menuulll menuull donat Pandan nya.. Aaiihh sukaaa bngeett dehh 👏😍😍

  14. 14

    Topping sesuai selera yaa

  15. 15

    Teksturnya empuk lembut 😙😙..nyaamm 😋😋

  16. 16
  17. 17

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Ning Ibun Ossekey
Ning Ibun Ossekey @cook_15764279
assalamualaikum Mba mau nanya ini bisa Frozen gk y? trs mempengaruhi bentuk apa gk kl d Frozen
Masak Hari Ini
Retno Nia Sari {Xenia's Kitchen}
pada
Yau Tong Hongkong
Hobi Paling betah umek nang Pawon🥪🌮🥙🥣🍲🥗🍱🍝🍜asal : Ambulu Jember, JatimTmpt Tggl Skrg: Yau Tong, HongkongFB : Retno Nia SariIG : @xenia_sari
Lebih banyak

Resep Serupa