PAJEON KOREAN Pancake(vagetable version)

Amellia Eksan
Amellia Eksan @cook_2450635
Malang

source: jun chef(u tube)
lain kali bila lagi musim hujan seperti ini,harus sedia lbih banyak amunisi buat cemal cemil.
kalau gak,bisa kbingungan seperti saat ini karena di saat perut bernyanyi lagu keroncong,di kulkas cuma ada telur.
ya akhirnya terciptalah PAJEON ini,isi sayur menyesuaikan dengan bahan yang ada.karena tadi pagi bikin stok kaldu udang,air biasa aku ganti dengan air rebusan udang.
Selamat mencoba..

PAJEON KOREAN Pancake(vagetable version)

source: jun chef(u tube)
lain kali bila lagi musim hujan seperti ini,harus sedia lbih banyak amunisi buat cemal cemil.
kalau gak,bisa kbingungan seperti saat ini karena di saat perut bernyanyi lagu keroncong,di kulkas cuma ada telur.
ya akhirnya terciptalah PAJEON ini,isi sayur menyesuaikan dengan bahan yang ada.karena tadi pagi bikin stok kaldu udang,air biasa aku ganti dengan air rebusan udang.
Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirtelur ayam
  2. 1 genggamwortel(yg sdh di potong memanjang)
  3. 1 genggamzuchini(yg sdhpotong memanjang)
  4. 1 genggamkubis(yg sudah di rajang)
  5. 3 batangdaun bawang(potong menanjang)
  6. 4 buahcabai rawit hijau(iris tipis)
  7. 3 sdmtepung terigu
  8. 10 sdmair(saya pake air rebusan udang)
  9. 1//4 sdm lada bubuk
  10. 1/4 sdmgaram
  11. 1/4 sdmkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan,tambahkan air,garam,kaldu bubuk dan aduk pelan dan tercampur rata.

  2. 2

    Panaskan teflon,tambahkan minyak sdikit(aku pake olive oil).lalu masukan adonan pajeon ke dalam teflon dan ratakan.masak dengan api kecil.lalu tutup teflon.jika pinggiran pajeon sudah terlihat kokoh,balik pajeon pelan2.masak sampai matang.

  3. 3

    Hidangkan bersama saus sambal atau sambal kecap.SELAMAT MENCOBA.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amellia Eksan
Amellia Eksan @cook_2450635
pada
Malang
Saya seorang istri tp belum punya momongan.hobby bgt memasak,karenanya saya suka makan.badan gembrot urusan belakangan yg pnting makan dulu 😂.perut kenyang dan besoknya baju kesayangan gk muat,ahhh mngkin kainnya kali yg mungsret,yg penting sehat itulah mottoku 😅😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa