Bismillah.Hari ini kk diminta bawa snack dg tema kue traditional. Nguprek di cookpad, nemu resepnya mbk @IsnawatiSukendar . Alhamdulillah berhasil meski belum rapi 😅😅SC: @IsnawatiSukendar==Weeks 29==#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

Empuk, lembut dan yummyyy🤤#CookpadCommunity_Surabaya

Tadi anakku minta dibelikan kue lapis di tukang sayur tapi ternyata tidak ada. Dia minta terus kue lapis,yahhh jadi punya ide buat kue lapis. Kebetulan bahan-bahan ada dirumah jadi langsung buat kue lapis sambil liat dulu resep-resep kie lapis dicookpad, tapi ini aku kira sendiri takarannya dan hasilnya enak juga.

Kue lapis adalah makanan/ kudapan legend. Dengan ciri khas kue berlapis lapis. Untuk membuatnya jugak perlu kesabaran lebih. Makin banyak lapisan yg diinginkan, makin lama proses memasaknya. Tapi untuk menghabiskannya tidak perlu waktu lama.. sebahagia ini bisa bikin kue lapis walaupun bentukan masih acakadul..🙏🤭Kue lapis ini salah satu cemilan favorit si kakak. Kalau udah ke toko kue, salah satu kue yg dipilih pasti kue lapis..Bunda bikin kue lapis menggunakan tepung dari Rose Brand. Penggunaan tepung Rose Brand ini berpengaruh ke hasil kue, kuenya lebih lembut, kenyal, dan aromanya khas. Pasti Kebayang kan kalau udah jajanan tradisional itu pasti tepungnya pakek Rose Brand. Iyaa krena hasilnya jadi lebih bagus dan kue lebih kokoh..#PosbarMeetUp_Sumut#horas_SasagunPosbarRoseBrand#CookpadCommunity_Sumut

Lebih suka kue lapis dengan percampuran tepung terigu dengan tepung tapioka. Tekstur kuenya meskipun sudah dingin, tetap kenyal lembut. Bahkan jika dimasukkan ke dalam kulkas, tidak akan keras.Resep ini merupakan resep andalan yang tidak pernah saya rubah, sudah sering dipakai untuk sajian arisan maupun tahlilan.Fungsi santan direbus agar kue tidak mudah basi ya.#GAS2025#JajananPasar25#CookpadCommunity_Sumbar#Bainai25_JajananPasar

Kan puasaan kemarin tuh suka liat kue lapis di pasar ramadhan. Cakep2 dah warnanya. Nah d rumah nyoba bebikin sendiri pake resep dian's kitchen. Karena ini dominan tepung tapioka jadi lebih kenyal ketimbang yg biasa pake tepung beras. Untuk warna sesuai selera aja ya. Jangan kaya aku nih ga kentara lapisannya.

Kue Lapis berawal dari Tiongkok kuno, Kue Lapis kemudian menyebar ke berbagai negara di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Di Indonesia, Kue Lapis mengalami penyesuaian dengan bahan dan selera lokal, serta berkembang menjadi berbagai varian dengan rasa, warna, dan tekstur yang berbeda-beda.Meski terkenal hampir di hampir seluruh pulau Jawa, kue lapis tepung beras ini ternyata kue khas dari Betawi. Di daerah asalnya, kue lapis ini disebut juga dengan kue pepe yang khas dengan lapisan warnanya yang berbeda-beda.

Duluu udah pernah bikin kue lapis yang bahan santannya saya ganti susu, lapisannya juga tebal-tebal. Kali ini saya pengen coba pake santan dan lapisan yang tipis-tipis kaya lapis legit.. ehh.. malah lapisannya ngga terlalu keliatan... yahh sudahlah ya.. yg penting rasany tetep enyaakk...

Resep : ig vitakweePengalaman awal² bikin kue lapis..dulu pernah gagal beberapa kali.- Yang pertama tepung tapioka nya keliru sama tepung terigu.- Yang ke dua adonan terlalu kental.Alhasil setelah dingin agak keras.- Yang ketiga api nya terlalu kecil.Jadi tiap shap hasil nya kurang cantikItu 3 kali gagal dengan 3 resep yang berbeda.Sempet frustasi engga mau terima orderan kue lapis.Tapi makin kesini makin penasaran.Masa iyaa saya engga bisa atau belom bisa.setelah baca berbagai artikel resep kue lapisNyari sana sini di cookpad.Akhirnya kecantol sama resep nya mba vitakwee di ig.Baca postingan nya jelas dan mudah di ikuti.Akhirnya resep ini yang jadi bakulan andalan kue lapis ku.Ukuran loyang nya pas sesuai porsi adonan.Manis nya cocok.Teksture nya lembut,kenyal nya pas.#Cookpadcommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Anekaidejualan#AnekaideBakulan#SiapMasukkalender#combongabibita_cemalcemil

Ini sy buat jumat siang yg lalu juga,tp hasilnya beda dg kue lapis dari tepung beras,yg ini lbh kenyal,dan enak juga tidak jauh beda rasanya.

Stok cemilan di kulkas abis niiihh, buat kue lapis aja deh

Pertama kali bikin kue lapis,alhamdulillah tidak mengecewakan..source: bu @butien_6001774#PejuangGoldenBatikApron